ナスとピーマン、ニンジンのごまだれ

ナスをたくさんいただいたので、
レシピを探して作ってみました


参考にしたレシピはアサヒビールから　　ナスとパプリカのゴマダレ

彩りの良いパプリカがあればよかったんだけど、
無かったので、ピーマンとニンジンを使いました。

野菜を切ってフライパンで炒めます。
白のすりゴマと砂糖、醤油、酒、だし汁、
すりおろした生姜を混ぜて、タレを作ります。
タレに炒めた野菜を入れてからめてできあがりです。



短時間で作れ、簡単がいいですねぇ
ゴマがたっぷりで、もりもり食べちゃえます



やっぱり今度は、ちゃーんとパプリカで作らないとッ





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