スイートポテト

大きなさつまいもをいただいて、
半分はふくめ煮にして、もうあと半分は何にしよう・・・。

鬼まんじゅうもいいなぁと思いながら、
久しぶりにスイートポテトを作りました。

参考にしたレシピはこちら
　 やみつき!簡単絶品スイートポテト♡ by ほぅじ茶

材料は、さつまいもにバター、
砂糖、牛乳、
つやだし用に卵黄です。

茹でたさつまいもをつぶして、
バターと砂糖、牛乳を混ぜます。



お好みの形にして、卵黄を塗ります。



そして、オーブンで焼いてできあがりでーす。

こんがりと焼き目をつけたいところが、
なかなかうまくいかず、仕上げはトースターを使いました。





丸い形に、可愛くできあがりました。
おやつの時間にコーヒーと共に美味しかったッ




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