スイートポテトパイ

昨日のお菓子作りから

上の孫（みーちゃん）が園の行事で芋掘りをして、
貰ったさつまいもです。

小さいのは含め煮にして、
さぁ、大きなのは何にしよう・・・。



久しぶりにお菓子を作ることにしました

参考にしたレシピはこちら

甘くて美味しい☆スイートポテトパイ♪ by yumi2727

材料は、さつまいもに冷凍パイシート、
砂糖、マーガリン、卵液です。
ちょっとレシピと違うところは、
さつまいもは茹でて、
マーガリンの替わりにバターにしました。

さつまいもの量も多かったので、
丸めて一緒に焼いてしまいました。





お砂糖が入っているけれど、量が少ないので、
さつまいもの自然の甘さとバターの風味があります。




おやつタイムにコーヒーと共に・・・
美味しかったですよ




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