花桃の実でジャム作り

先日、娘宅で収穫した花桃の実。
（その時のブログは花桃の実）

その実を使ってジャムを作りました。

皮をむいて中の種を取って、
砂糖（実が３２０グラムあったので約１割の３０グラム）と、
レモン汁を入れて、分量は自己流ですが、
ぐつぐつ弱火で煮てできあがり。





甘酸っぱくて桃の香りがします。
プレーンヨーグルトにかけて・・・。




しばらくは・・・
ジャム入りのヨーグルトをいただきまーす




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