明治なるほどファクトリー２

いよいよ見学の始まりでーす。

展示コーナーには、大きな牛が・・・。
お水が出てきますが、乳しぼりの体験ができます。



こちらの工場では、牛乳やヨーグルト、Ｒ－１を作っています。



工場のレーンが稼働していたので、紙パックの牛乳や、
カップサイズ、大きいサイズのヨーグルトを作っていました。
工場は上から眺めるようになっていて、
できあがったものがレーンを通りケースに入れられて、流れていきます。
稼働している場面が見られてよかったですねぇ

そして、最後は食育ルームで体験です。





カップにレモン汁が入っています。
その中にシロップを入れて、牛乳をカップの半分より少し多く入れます。
そして、ストローでゆっくり回していくと・・・。



少しずつとろみがついてきます。
ストローが立ってますね。



レモン汁の酸と牛乳のたんぱく質が反応してできるそうです。
明治のハイレモンは、お土産でいただいてきました。


レーンが動いてるとこが見られて楽しめましたよ



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