発泡酒

サントリーが発泡酒の使命は終ったとして新製品開発を中止するという。
発泡酒の老舗（？）サントリーが新製品開発を中止するというのは残念な気もするけど、仕方ないかなとも思う。
最初にサントリーから出た発泡酒はとてもまずかった。それは気の抜けたビールだった。
でも安かったのでよく飲んだ。
その後他社も相次いでまねして発泡酒を出し、味もそれなりによくなった。
サッポロの「麦とホップ」などはビールに引けをとらないできだと思う。
でも第三のビールが出るとやっぱり発泡酒は中途半端な感じがする。
次第に影が薄くなるのもやもう得ないこと。
でもサラリーマンの味方発泡酒を開発してくれたサントリーへの感謝の気持ちを忘れない。
発泡酒に感謝しつつ第三のビールを飲む。

日本酒の販売が４割減！

日本酒の販売が１０年間で４割減だという。
これはすさまじい数字だ。
スーパーのコーナーでも目に見えて日本酒が減りその分焼酎が増えている。
これはとっても残念なことだ。
村の寄り合いでも日本酒を呑む人が少なくなった。
日本人の嗜好が焼酎に変わってきているというだけでなく、
安酒嗜好に変わってきている。
確かに日本酒の安酒よりも焼酎のほうが美味い。
日本酒の安酒は実にまずいものが多い。
こんな酒を造っているからみんな日本酒離れを起こすのだ。
値段で焼酎に対抗するよりも味で対抗してほしい。
酒造は今は苦しいだろうけどここはじっと我慢のしどころ。
美味い日本酒を造ってほしい。