純米大吟醸 鰊御殿

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日は午前中に薄日が射しましたが、やはりほとんど曇りでした。宵の口には雨がぱらつきました。
今日の横浜は、やや雲が多めながらも晴れ。風もなく穏やかです。

今日はお酒の紹介です。
北海道小樽市　北の誉酒造　「純米大吟醸　鰊御殿」です。


純米大吟醸　鰊御殿

やや果実感があり、やさしくて、とても芳醇な香りが立ってきます。
味はやや乾いた感じの、それでいてコク深い味が醸されています。
苦み、えぐみ、辛さといった不快な、または刺激の強さを思わせるものは何もなく、ベタ付いた甘さもない、とても軽やかな味わいのお酒です。

のど越しの切れも良く、あとくされがないため、するすると飲めてしまいます。
冷でも常温でも、ぬる燗でのいけるお酒です。
コストパフォーマンスにも優れていますので、目についた時には買ってみてください。横浜価格では税込1100円でした。

北の誉酒造
http://www.kitanohomare.com/