簡単な更新で 申し訳ございません。
友人から今年も青梅が届きましたので、梅シロップを
作ります。洗ってヘタを取り切り目を２か所入れ、氷砂糖と
一緒に付け込んだところです。多分一か月後から薄めて、
ジュースにして飲めると楽しみです。暑い時、お客様に飲んで
頂けると 嬉しいですね＾＾。
３株植えたインパチェンスがかなり大きくなりました。
昨年のベゴニアがどうにか冬越しして、今年も咲いてくれました。
茅ヶ崎のI兄の写真です。山梨方面の旅行でしょうね＾＾。
車窓から富士山をカシャ！ですね。
河口湖オルゴールの森美術館。
とっても素敵な庭園ですね～ちょうどバラの綺麗な時期で色彩も上品で豪華ですね♪。
I兄さん美しい作品をいつもありがとうございます。
綺麗ですね 花壇に植えられて良いですね
一昨日 男性料理教室の仲間に4株花を頂きました
マンションの玄関です
箱根 ガラスの森 私も行きましたよ
富士山が綺麗ですね
関東も梅雨入りしました
今朝は快晴です(笑）
でもバスだと乗っているときに気分が悪くなるはずで、帰ってから？変だなと思っていました。
数年経って、料理番組で青梅の甘露煮の作り方を放送していて、おいしかったことを覚えていたので作り、直後に一個試食しました。
３時間くらいして急に嘔吐とめまいが襲ってきました。 京都でのことを思い出しネットで調べてみました。
青梅の中にある「アミグダリン」という成分は、それだけでは大丈夫らしいのですが、体内に入ると胃酸と化学反応し、硫酸物質が発生するとのこと。
完全に治るまで３年かかりました。３０人くらいが同じ定食を食べたのに、私以外は聞きません。
青梅のお酒でもアルコールで「アミグダリン」が分解されるまでには半年はかかるそうです。でも完全に分解されるわけではないので、私のように敏感に反応する人は口にしないほうが無難のようです。 なので、アンズも食べるのをやめています。
ミコちゃんも気をつけてくださいね。
晴れていましたけれど。。
蒸してきました。
いよいよ本格的に降ってきそうです＾＾。
私も。。といっても梅酒ですが。。昨日漬けました＾＾。
誰でもレンズを
向けたくなりますよねぇ。
関西からは富士山は遠いので
なかなか見ることが出来ません。
今日は病院（医院）へ朝から行き
帰路問屋さんに２軒、あれこれあって、
今しがたやっとPCタイムです＾＾。
「青梅」・・そうなのです、私も子供の
ころから、青い梅はアタルから
食べたら駄目よと母から教わって
おりました。ただ、今までアタルような
経験はなく、過剰な敏感さはなかったので
一か月～の漬け込みのお蔭なのかと
思って安心しておりました。
でも、エイリアン様のご体験は大変なことですね
「アミグダリン」が犯人で化学反応も起こすことがある、とのことで要注意です、やはり過敏な方には
お奨めしない方が良いのですね。
先日はお花の名前を教えて下さりありがとうございました
又何かの折にご教示下さいませ。
もう間もなく出歩けないでしょうね
車が無いので・・
今日はジムで軽くやって帰ります
最後にプールで30分位歩くのですが
これが結構良いようです 280カローリー
消費する様です
ランニングマシンでは170位ですよ
頑張って来ますね
市販されているものも、食べたことのないものは自分の分も買い、試食してからプレゼントしています。それで相手が大丈夫という訳ではありませんが、少しでもトラブルのリスクが抑えられるのかな、と思っています。
よく降りますね。
洗濯物が＾＾；；；；；。
嫌になります。
「青酸物質」のシアン化水素なのですね、これが
枇杷の実にもあって、20パーセントもあるのですね
でも熟れて甘い枇杷は、何の刺激もありませんね＾＾
消えてしまったのでしょうかね、我が家の枇杷、オレンジ
色に熟れて美味しそうですが、食べる時に一寸
ドキドキ感がありそうです＾＾；。梅ジュースのお話しに
戻りますが、何度も試飲して何の問題もなければ
他の人にも大丈夫？かもですが～
心配はやはりあるのでしょう、忘れないようにしますね。
pcの調子良さそうで・・気持良いでしょ
ひっ掛ってばかりだとイライラします
今朝は快調に動いてくれてます
5年の補証だったんですね
良いな～(笑）