「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 生」(山口県岩国市周東町獺越 旭酒造)
以前、車のオフでヘラルドさんが持参してきた獺祭とのファーストコンタクト。
その時の印象はすごく美味しくて飲みやすいお酒でした。
しかし、ここ金沢では販売している酒屋さんを見つけられず(以前はあったらしいのですが)2年ほどお目にかかれませんでした。
今年の秋に諏訪に行く途中の酒屋さんで見つけて即購入しました～
このお酒、すごく香りがいいんですよ。
飲んでみてもすっきりとした甘口で、僕の好きなタイプです。
油断したら飲みすぎちゃいそうです。
いやあ、美味しいお酒ですね。
もっと買っておけばよかったと後悔(笑)
使用米 ？
精米歩合 50%
日本酒度 ？
酸度 ？
製造年月 2009年8月
杜氏 ？
以前、車のオフでヘラルドさんが持参してきた獺祭とのファーストコンタクト。
その時の印象はすごく美味しくて飲みやすいお酒でした。
しかし、ここ金沢では販売している酒屋さんを見つけられず(以前はあったらしいのですが)2年ほどお目にかかれませんでした。
今年の秋に諏訪に行く途中の酒屋さんで見つけて即購入しました～
このお酒、すごく香りがいいんですよ。
飲んでみてもすっきりとした甘口で、僕の好きなタイプです。
油断したら飲みすぎちゃいそうです。
いやあ、美味しいお酒ですね。
もっと買っておけばよかったと後悔(笑)
使用米 ？
精米歩合 50%
日本酒度 ？
酸度 ？
製造年月 2009年8月
杜氏 ？
醸し人九平次は有名な銘柄なのですが飲んだ事がないんです。
以前、名古屋の友人に同じ蔵の「酒望子」というお酒をいただき、飲んでみましたが独特の味わいがありました。
九平次は機会があれば名古屋に行って飲みたいです。
寒くなるとビールもそうですが、日本酒も旨みのあるものが飲みたくなります(笑)
醸し人九平次はご存知ですか?
美味しかったと記憶しているのは、
醸し人九平次 純米吟醸 山田錦。
旨味もあって、とても美味しいですよ。
なので近辺の取扱店は無いかも？
7～8年前は扱っていたらしいのですが。
美味しいお酒なのでぜひまた販売して欲しいものです。
最近、伺ってないので（＾＾；）
以前は間違いなく、ありましたよ。