いつの間にか「金沢おでん」という言葉が生まれていました。
寒い日のおでんは格別ですね。
昔から金沢に住んでいる身としては冬に食べるおでんは普通に「おでん」としか言ってなかったので。
寒くなるとおでんが食べたくなりますよね。
市街地のおでん屋さんはいつもいっぱいでなかなかお店に入れないので、郊外の(近所の)おでん屋さんに行きます。
寒い日のおでんは格別ですね。
寒いけどなぜかビールも飲んじゃいます。
もう少し寒くなったらまた行こうと思います。
もう半年も前の話ですが、お客様数人とチーズフォンデュを食べることに。
フォンデュに使ったチーズはお手軽なチーズフォンデュ用のチーズを使いました。
温めるだけでちょうどいいトロみが出るようにブレンドされているんです。
冬のチーズ料理に使うと便利。
具材も各自いろいろ用意して、
美味しくいただきました。
ちょっと寒い日には温かい料理が最高です。
そしてお客様が持参された珍しいワインがこちら。
ブドウはピノグリですが、ルクセンブルクで作られたワインです。
思ったよりスッキリしていて飲みやすいワインでした。
やっぱりチーズとワインの組み合わせはいいですね～
こんばんは。
明日、9日の午後三時から歌とフルートのコンサートです。
今回は無料のライブ配信もありますよ。
以下のURLで視聴できます。
コンサートは今年米寿を迎える出野さんの息子さんが父のために開催を企画したもの。
息子さんの奥様と娘さんがフルートで共演いたします。
一家で作り上げるハートフルなコンサートになりそうです。
先日の定休日に久しぶりに東山に行きました。
新幹線が開通してから観光客が増えてしまいあまり行かなくなっていた東山ですが、能登で地震があったのと冬ということで観光客が少なくなっていると聞いたから行ってみようと思いました。
東山茶屋街のメインストリートは人が少なかったです。
写真にはたくさんの人が写っていますが、これでもかなり少ない方です。
目的に日本酒のお店は平日ということもあり、カウンターが空いてたのでそちらに座ってメニューを開きます。
いろいろ悩んだ結果、頼んだのは「飲み比べセット」
好きな日本酒を三種類と突き出しが付いて1200円でした。
日本酒は冷蔵庫から選びます。
今回選んだ日本酒はこちら。
左から、震災で被害を受けた能登のお酒「竹葉」
加賀の酒「神泉」
富山の酒「林」
イマドキのお酒らしくフレッシュで美味しい。
中でも「林」はまろやかさもあって今回は一番美味しいと感じました。
どれが美味しいかなんて料理にも影響されると思いますが。
けっきょくどれも美味しくいただきました～
狭いけれど明るくてほっとするお店です。
店主の真琴さん
実はこの前日に金沢市内の温泉で偶然お会いしまして、その流れでお店に来ました（笑）
東山のメインストーリとから少し外れた場所にあるお店でほっこりできました。
時間があったので久しぶりにこちらも。
金沢の自社ビール工場で作ったビールを提供しているクラフトビールのお店です。
昼だったので誰もいませんでした。
とりあえずカウンターに座って飲んだことのないビールを注文しました。
Winter Aleだったかな？
アンバーエールでしたね。
八種類のタップから注がれるビール、綺麗ですね。
今回はスパイシーポテトと一緒にいただきました。
飲んでる間にお客様がいらっしゃいましたが、お茶のビールを注文していました。
次に行く店を決めていたのでこちらのお店もさっと引き上げて（笑）
少し歩いて武蔵まで。
次もクラフトビールのお店「ビアスタンド袋町」
昼からオープンしているお店は少ないのでこういうお店は助かります。
ここでは Brew Classicをいただきました。
飲みかけの写真ですみません。
ブロッコリーを揚げてチーズを乗せた料理と一緒に。
このあとスワンレイクもいただいて酔もちょうどいい感じに。
こうしてフラフラと昼飲みできるのっていいですね。
いろんなお店で少しずつ飲むのも楽しい。
夕方には自宅に着くので終バスを逃すこともないし、バスの本数も多いし、二日酔いにもならない、いいことだらけ。
次回のために昼飲みできる店を探しておかないと。
こんにちは。
自宅ではお湯はエコキュートで沸かしています。
先日、お湯はりをしていたら外に設置してあるエコキュートの本体から異音がするので慌てて止めました。
すぐに電気屋さんに電話して後日診てもらうことになりました。
心配なのでそれからお湯は使わないようにして、電気屋さんが来るのを待っていました。
幸い、翌日の午後に来てくれました。
が、その時にお湯を出してみましたが音がしない。。。
そんな〜確かに大きな音がしていたのに。
とりあえず、来てくれたメーカーの人が調べてみたら
ここに付いている逆止弁が調子悪いみたいです。
この写真の真ん中のパイプのちょっと膨れている部分にあるそうです。
このタイプのエコキュートの部品はもう製造していないので、交換もできないそうです。
そろそろ買い替えを検討しないといけない。
エコキュートは15年使っていますが、その間に３回修理してもらってます。
１回目は保証期間内でしたので無料で修理してもらいましたが、修理代を考えるとあんまりエコじゃないな〜
電気代も高騰しているので月々の電気代も増えました(涙)
我が家の場合、6人家族でほぼ毎日お風呂を沸かしているのが故障の原因だと思います。
使いすぎですね。
店舗でもエコキュートを使っていますが食器洗いの時にしかお湯を使わないので(お湯を沸かす時間が短い)、9年間まったく故障していません。
使用頻度と故障は関係してるのがよくわかります。
エコキュートを買い替えるのはいいのですが、お湯の使い方を考えないとまたすぐに故障しそうです。