上喜元 中吟醸 呑切原酒

上喜元の会で出た中吟醸。
中吟醸って何？って感じでしたが、せっかくの解説もほとんど聞き取れず、とりあえず呑むだけに(笑)
個人的には好きな味ですが、濃い目なので好き嫌いがあるかも。
出羽燦々とはえぬきが半々です。
はえぬきってご飯として食べるお米じゃなかったっけ？
そのあたりが中吟醸の由来？
すみません、この頃は酔ってて話が聞けませんでした。
覚えている方がいたらコメント&サポートよろしくお願いします(笑)