今朝、温度を確認すると上下ともに0℃でした。
一晩で落ち着きましたね。
よかった。
保冷剤と言えば、最近-15℃という保冷剤がありますね。
普通のものよりも持ちがいいという話ですが、-20℃で完全に凍らせないと効果が薄れるとか。
冷えるのはいいけど、食品が凍ったりしないのかな？
日本酒用冷蔵庫には普通の保冷剤を入れてます。
温度が低いからね。
一晩で落ち着きましたね。
よかった。
保冷剤と言えば、最近-15℃という保冷剤がありますね。
普通のものよりも持ちがいいという話ですが、-20℃で完全に凍らせないと効果が薄れるとか。
冷えるのはいいけど、食品が凍ったりしないのかな？
日本酒用冷蔵庫には普通の保冷剤を入れてます。
温度が低いからね。
日本酒は生酒だと0℃以下で保存したいですね～
でも純米酒だったら12℃くらいで保存してもいいみたい。
フルネットからワインクーラーを改造した(らしい)日本酒用クーラーを販売していたと思います。
ただこちらは0℃以下には冷やせなかったような気が・・
ちょっと記憶が曖昧なので調べてみては？
だいたい冷蔵庫は何度にキープできます、なんて説明は無いですよね。
ここが一番知りたいところなんですけど。
友人宅にあったワインクーラーを、非常に羨ましく思っています。
日本酒の保管もイケるのでは？なんて。