田鶴酒店の日本酒の会

日曜日は金沢市内の居酒屋「朋」で開かれた日本酒の会に行ってきました。
主催は田鶴酒店さんです。
今回は田鶴さんの日本酒の会に初参加。
なんだかドキドキですね～
お店に入ると別の会でご一緒になったOさんの顔が見えてちょっと安心しました。

今回は松浦酒造の松浦さんと白藤酒造店の白藤さんがみえられて
獅子の里と白菊を一緒に飲みました。
飲みすぎちゃったのでお酒の紹介は簡単にしちゃいます。

乾杯酒は「獅子の里　鮮　活性純米吟醸　生酒」
とってもすっきりしてて甘ーいお酒。
軽くていい味、乾杯酒にはちょうどいいですね～
瓶も夏のイメージできれいです。


「獅子の里　純米大吟醸」
播州愛山を使ったお酒で、監評会で優等賞を受賞したお酒です。
こちらは味もいいし飲みやすい。
いいお酒だと思います。
(簡単に書きましたが、本当にいいお酒でした。)


「獅子の里　超辛　純米酒」
辛口とのことですが、そんなに辛く感じませんでした。
酸味が少ないので辛く感じない？
純米酒のわりにはすっきりと飲みやすいお酒です。
今回のようにみんなでわいわいと飲むときにはちょうどいいですね～


白藤さんのお酒(大吟醸)は写真を撮り忘れてしまいました。申し訳ない！
お酒は無ろ過の大吟醸だったと思いますが、こちらもすっきりと味があるタイプ。
みんなから飲みやすいと喜ばれていました。
確かに味があって美味しいお酒でした。
もう一本は純米酒。
今回はまだお店に出ていないひやおろしを持ってきていただきました。
蔵人以外で初めて今年のひやおろしを飲んじゃいました。
さすがに味がいい。
でも飲みすぎてそろそろ味がわからなくなってきてます(笑)


今回は初めてお会いする方がほとんどでしたが、みなさん楽しいかたばかり。
次回も参加したい、と思いました。

どちらの酒蔵からもご夫婦でいらしてとってもいい感じ。
まだお若い二人で、これからの酒蔵の将来が楽しみです。

こちら白藤さんと松浦さんの仕込み水。
ちょっと違う味わいですが、どちらも柔らかい味わい。
お酒の優しい味はこのお水からできてるんですね。