パルマスミレのディナー

スパークリングワインにスミレの砂糖漬けを1個
真鯛のカルパッチョとカリカリのオニオンフライ
越冬キャベツのスープ
真牡蠣とチェリートマトのスチーム　芹のオイルソース
コンビーフとポテトのコロッケ
ごぼうの漬物とカマンベールチーズの細巻
スミレの落雁と白湯
シフォンケーキと紅茶