できました！できました！できました！！
春のどら焼、略して 春ドラ。
完成品を試食してみたら、なんとまぁ・・！
気品があって 繊細で、なのにすべてをやさしく包み込む包容力を持ったどら焼。
あぁ～このどら焼みたいな女性になりたいもんだー・・
やわらかく、ほのかに甘い桜が香る あんこ入り生クリームの味を最大限にひき出す
ふんわりとした生地に感動の嵐でございます。
そして、命名。
『桜シフォンどら焼き』です。
守ってあげたくなる可愛らしい女性、といった感じのどら焼き。
こてこての和ドラではない、どこかしら洋風な香りもするやさしいどら焼き。
たくさんできたのでお店にも出します・・お早目にお嫁にもらってあげてくださいませ。
ちなみに、明日のＲＣＣラジオ「日々感謝。ヒビカン」という番組で “桜特集”があり、
うちの春トリュフたちがパーソナリティーさん達のお口に入るらしいのですが・・
今まさにできあがったこの『桜シフォンどら焼き』もスタッフさんにお渡しするので
明日のヒビカンで話しにあがると嬉しいなぁ～・・と 思っています。
ＲＣＣラジオ日々感謝。ヒビカン
毎週月～金 12：00～15：00
日にち変わって、今日はホワイトデー！
前日の深夜に、研究室のように熱心に働く我ら姉妹により、明日の店内も充実まちがいなしです。
先程、キメ細やかに輝く 三田風月堂の口どけ生チョコも仕込み終わり、明日（今日１４日）の１４時頃にはお店に並ぶことでしょう。
三田風月堂の口どけ生チョコ。 ケーキのショーケースにすました顔で並んでいるので、なかなか気付いてもらえない商品ですが
私としては、三田風月堂の口どけ生チョコが一番オススメ、、と、つぶやいてます。
（トリュフもその他のギフトも、どれも素晴らしいのですが、ヤァーホント一度はご堪能いただきたい。こんなにも深くてセクシーなチョコレートの芸術を！！）
なんて言いながら、その他のギフトも自信を持って作らせていただいているので
ぜひご来店いただけたら幸い。
ちなみに、ホワイトデー用に作ったギフトの何割かが、記録写真を残す間もなく完売してしまい
ブログにアップ出来ずじまいだったのですが、それでもまだまだ他のギフトを作り続けているので
なにかしら楽しみに いらしてくださいませ。
ちなみに下の写真は“ホワイトデーの王道”ギモーヴ（三田風月堂の口どけマシュマロ）です。
小切りの袋詰めを￥200（tax out)でお売りしているのですが、
こちらの大切りサイズは、ギモーヴのギモーヴたる魅力を存分に楽しめるサイズに切られているのでオススメです。
可愛らしい缶に詰合せたギモーヴも人気モノです。
ご予算やお客様＆贈る相手の好み等にもできるだけ応じられるようにしたいので、気軽にご相談くださいね。
おひなさまの営業予定・・って書くと、おひなさまがどこかに営業にでも行くのか？ってことになるかしら？？
正確には『桃の節句の営業予定』ですね。
3月2日（sun）、3月3日（mon）はお店を営業いたします。
お雛様ケーキも張りきって承っております。
代わりに、3月4日（tue）、3月5日（wed)は振替休日をいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
２月１１日は祝日ですが、通常通り午後12:00～営業しております。
昨日はすごい雪でしたね～
出勤のために高速道路に乗ったが最後、２０分で着くはずの千代田インターまで１時間かかりました。
歩いたほうが早かったのでは？という渋滞具合でした。ま、何はともあれ無事に出勤できたことに感謝です。
さて、今日がクリスマスケーキのご予約締切り日となりますが、種類によってはまだ作る余裕があるものもございます。
もう締め切らせていただいているのは
Ｃ．ティラミスカップ
と
Ｅ．ノエルプレゼント
ですが、それ以外ならまだけっこう大丈夫！
お気軽にご連絡くださいね。
ご予約はお電話でも大丈夫です～（℡ 0826-72-2524）
やーー寒い。寒くて凍えそうな季節がきました。
そして 気がつけば明日でクリスマスまで１０日、早いものですね～。さすが師走。
うちでは早くもクリスマスケーキ第一号が今日旅立っていきます。
クリスマス会や忘年会が早くに開催される会社やサークルもあるので
早速店主が腕を振うというわけです。見るからに美味しそうなクリスマスケーキ、
今年もたくさんのお客様を笑顔にできたらな～と思ってます。
さてさて。そして、すっかり告知を忘れそうになっておりましたが、
今週末の土曜・日曜。道の駅 舞ロード千代田にて“スイーツ街道”というイベントが開催されます。
私たちはそのイベントのクリスマスケーキ予約要員としてお声をかけていただきまして
日曜日のみですが、クリスマスケーキ予約＆おみやげもの、焼き菓子などを販売させていただこうと思ってます。
屋外なので、寒さにやられないかが心配でなりませんが、せっかくお越しいただくお客様を暖めるため
あたたかくて美味しいチャイでも提供しようかな と もくろんでおります。
珍しいアウトドア三田風月堂。ぜひひやかしにいらしてください。
うちのほかにも たい焼やら大福やら、色々なスウィーツを楽しんでいただくことができそうなので、ぜひぜひ。
あと２週間とちょっとでクリスマスとなりますが、みなさまクリスマスケーキのご予約はお済みでしょうか？
一年に一度の飛びきりの行事なので、みなさんに感動を与えるケーキを作りたくて
三田風月堂は今年も大いに腕（と泡だて器とナッペベラ）を振るいます
さて、そして北広島町北部のみなさまに朗報がございます。
今年は 大朝にある“わさーる産直館”が、三田風月堂のクリスマスケーキの受け渡し場所としてご協力くださることになりました。やぁ－ありがたいっ
雪の多いこの地域なので、当日大朝からいらっしゃるお客様のことを考えると、本当に本当に ありがたいことです。
受け渡しの日にちは１２月２４日のみで、受け渡し時間は１４時以降～１８時くらいまでと限定させてもらうことになりますが、
２４日の夜にクリスマスパーティーをされる方にはもってこいの条件だと思われます。
もし、大朝や島根側のお客様で 受け渡しを“わさーる産直館”でご希望とされる方はご予約時におっしゃってくださいね。
すでに三田風月堂の方で受付を済まされている方で、“わさーる産直館”での受け渡しをご希望される方も
お気軽に教えてください、手配しておきます。
ご予約は もちろん三田風月堂でも承りますし、“わさーる産直館”でも承っております。
ちなみに、“わさーる産直館”でのクリスマスケーキのご予約は１２月１５日までとさせていただきます。
“わさーる産直館”様様に心から感謝しつつ、
ご一報とさせていただきます～
今週末、素敵な体験レッスンがあるようなのでご紹介します。
フラメンコダンサーの三宅さんが、バレエとフラメンコの体験レッスンをされるそうです。
１レッスン５００円というのが魅力的ですね～。
Aコースのバレエレッスンは4～7歳の男女を対象にしたレッスンなので
子どもたちの可能性を切り開くチャンスかも。
寒くて体がなまってらっしゃる方、踊りたい方はぜひ。
今年もやってくるクリスマス。三田風月堂では 食材本来の持ち味を生かした 本物かつ、極上の美味しさを提供いたします。
電話かご来店いただいてのご予約をしていただき、受取日に三田風月堂にてお引渡しとなります。
長時間のお持ち歩きの際は、前もっておっしゃってくださいね。 では2013年のメンバーをご紹介いたします。
Ａ.いちごのX'masケーキ
国産の厳選材料と、地元のおいしい卵を使って作り上げたケーキの王様。
自然な甘みと きめ細かく口あたりまろやかな、生クリームデコレーション本来の味です。
12ｃｍ ￥2,500円（税込）
15ｃｍ ￥3,500円（税込）
18ｃｍ ￥4,500円（税込）
Ｂ.メリーショコラクラシック
フランス産のスウィートチョコレートをふんだんに使用した しっとりコクのある贅沢ガトーショコラ。
12ｃｍ ￥2,500円（税込）
15ｃｍ ￥3,500円（税込）
Ｄ.ノエルボウル （ティラミス）
北海道産のマスカルポーネチーズと、カフェアンビバージュをたっぷりしみこませた
珈琲生地の絶品マリアージュ。食べれば食べるほどに魅了される、なめらかでコクのある逸品。
（容器はその後の使い道が楽しみになるトロフィー型の器です。φ12cm×高8cm 陶器製）
φ12ｃｍ ￥3,000円（税込）
Ｄ.紅茶とフランボワーズのムース
芳醇なアールグレイ紅茶と愛らしいフランボワーズ、そしてチョコレートの奥深い極上の饗宴。
本当の良さを知っているオトナのムースです。
11ｃｍ ￥2,800円（税込）
18ｃｍ ￥3,500円（税込）
Ｅ.ノエルプレゼント
1８㎝のクッキー台の上には 赤いリボンがかかった大きなプレゼント！
ホワイトチョコに包まれたプレゼントの中身は、チョコレートと生クリームサンドのケーキです。
ファミリー向けの可愛らしいＸ'masケーキの登場です。
(リボンは木いちご味です。）
ケーキの下にφ18cmのクッキーが敷いてあり、美味しさと楽しさ満載のケーキになってます。
￥3,800円（税込）
《オプション》
クリスマスケーキには サンタのおじさん（プラスティック製）が乗っているのですが
お子様やかわいらしいもの好きの方には 105円プラスしていただくと、こちらのシュガーサンタに変更もできます。
※E.ノエルプレゼントには こちらのシュガーサンタが乗ってます。
チラシはコチラをご参照ください。
ご予約締切日は12月21日です。（三田風月堂 電話 0826-72-2524）
クリスマス・お歳暮・お年賀ギフトも充実しております。ぜひお越しください。
ご連絡、ご来店をお待ちしております～
