チョコレート菓子について。

2008年03月15日 | SWEETS
生チョコ、オランジュショコラ、トリュフ各種の
最終仕込みを終えました。
今シーズンのチョコレート祭りもこれまでです

なので、これが完売次第 終了となります。
もうしばらくはお店に並びますが、
“売り切れ御免”なので お早めに

ちなみに、今年まではトリュフを10種類ほど作ったのですが
少人数労働者の体力の限界につき(笑)
来年からは3、4種類に絞ることに。


    なので


半分以上の種類は このチャンスを逃したら
一生会えません急げっっ


ちなみに、このところかなりあたたかくなってきましたので
チョコレートとマシュマロが溶けやすくなっております。
お持ち帰りの際の車内や、おうちでの保存場所は
できるだけ涼しい場所に お願いいたします。
(生チョコは冷蔵庫に保存してください。


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珈琲クッキー仕込み

2008年03月15日 | 日記


珈琲クッキー作りは
生地を仕込んで、練り直して形成し
棒状にして・・・

その後カットしていくのですが、
金太郎飴に似た楽しみがあるんです。

色んな模様の断面に
たびたび物語りが思い浮かびます。

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つづきまして・・

2008年03月15日 | 日記
くちぱっちの進化。

そんな暇があるなら仕事仕事っっ!!
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Spring Gift

2008年03月11日 | ギフト
エアコンをつけなくても健やかに暮らせる。
素敵な季節が始まりつつあります。

いくつか、胸躍るギフトを作ってみましたので
気ままにご紹介します。

ホワイトデーにも ちょうどよい。
春らしくかわいらしいギフトです
(今回は“Spring Gift1~11”まであります。ごゆっくりご覧下さい。)
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Spring Gift 1

2008年03月11日 | ギフト
まずは、ラッピングについてのご紹介です。
店内にあるお好きなアイテムを選んでいただき
ラッピング代をお支払いいただくと
用途に合わせたラッピングにさせていただきます。

ちなみに、写真は一例です。

マドレーヌ、
トリュフ、
パウンドケーキ、
キティーちゃんのキーホルダーを選び
ラッピング用にしてほしい、と言えば・・・

(下の写真に続く)
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Spring Gift 1

2008年03月11日 | ギフト
こんな感じにもできます。

ラッピング代もたったの¥105(tax in)
かなりお得です。
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Spring Gift 2

2008年03月11日 | ギフト
マシュマロ瓶入り
通常は透明の袋に入れてお売りしていますが
ちょっとしたギフトに適した とっても素敵な瓶入りも
お作りいたしました。
マシュマロを食した後の 瓶の用途もさまざまです。
¥400(tax in)
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Spring Gift 3

2008年03月11日 | ギフト
マシュマロ円筒入り
大容量でたくさんいただける
人気のギフトパックです。
¥600(tax in)
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Spring Gift 4

2008年03月11日 | ギフト
半透明のピローケースの中には
アマンドショコラ・トリュフ・クロッカンダマンドが入っています。
¥640(tax in)
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Spring Gift 5

2008年03月11日 | ギフト
アマンドショコラが大好きな人には絶対これがおすすめ。
大容量のアマンドショコラにトリュフを加えた
チョコレート堪能パックです。
¥800(tax in)
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