ジョーデキです！

我が家の庭で 元気に育ってくれた

ブラックベリーとブルーベリー

とっても甘くて 天才的！


しばらくの間、この子達が

三田風月堂のケーキを飾ってくれることでしょう。

グレープフルーツジュレ

今シーズンもできました

グレープフルーツジュレ。

ジューシーで爽やかなグレープフルーツ100％のジュレの上には、
透明感のある白ワインとレモンタイムと
レモンバーベナ（ハーブ草）のキューブ状のジュレがアクセントとなり
涼やかで品のあるsweetsです。

（レモンタイムとレモンバーベナ（ハーブ草）からじっくり香りを抽出し
　白ワインで上品な味にまとめました。）


夏にしか味わえない美味しさをぜひこの機会にどうぞ。

￥305(290)

千代田で見つけたおもしろ風景 その１

千代田中央公民館の玄関にて。

彫刻が “忘れ物”タグの付いたスーツを持って

持ち主をお待ちしてます。

たまごちゃん

「お米のロールケーキの長いのを数本ください。」
という注文を度々戴くのですが、
お米のロールケーキを作るには
たくさんの卵が必要でして、
その卵も自然の恩恵。
小田養鶏場のにわとりさん達がせっせと産んでくれる卵です。

なので、ロールケーキはカットしたものを
毎日数量限定で売ることしかできません。

申し訳ございませんが ご理解のうえ、
あたたかく見守ってあげてくださいませ～

灯篭の販売を・・・

はじめました。


ということで、色鮮やかな灯篭が店先を彩る風景を
カメラに収めようと外に出ました。

屋内は冷風が 気持ちよく、
ドアを開けると 即 温風。

ひゃぁ 夏ですな。


灯篭はのどかに夕焼けに揺れて
熱気を帯びた通りを涼しげに飾っております。

しめしめ。

カメラを構えて約２秒後。

ザーーーーーと大粒の雨。
夕立です。

カメラをすぐにポッケにしまって
灯篭を屋内に急いで運び込み。。


今日の撮影会は終わり。

手前の傘たてに、本当は灯篭がありました。笑

ヤオルトシトロン！

オレンジと ヨーグルトのムースケーキです。

さっぱりとしているのにsweet

夏のひと休みにちょうど良い 贅沢なムースです。


　　￥368（350）

♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゜¨゜゜・*:..。♦♫⁺♦*゜¨゜゜・*:
試食した時、私は幼い頃の夏の旅行を思い出しました。
どこか 懐かしくやさしい味と食感で、
私たちの味覚と記憶を 心地よく包んでくれる
そんな感じのムースです。　オススメ！

御中元にどうぞ

冷やして もっちり贅沢な食感の
“半生菓子”をはじめ、
羊羹やゼリー、しっとりパイまんじゅうの詰合せなど
御中元にぴったりのギフトボックス
揃ってます。

夏のご挨拶に どうぞ。

結婚式

先日の週末、われら姉妹と大の仲良しの友人が
ついにゴールイン
ということで、結婚式にお呼ばれしまして。

そこで、大好きな彼らのために
私達姉妹が真心込めてお作りしたプチギフトなども
幸せや感謝の言葉とともに
彼らから来場者のみなさまに配られました
彼らの門出を、ともに祝えた気持ちがして 感動しております。
どうもありがとうございました。

しかしながら やはり、（余談になりますが・・）
心のこもった結婚式は素晴らしいものですね。
私は結婚式にお呼ばれされる度に思うのですが、

日ごろから周囲に愛されているような、
人望の厚いカップルの結婚式で祝辞を述べられる方は
同じく、やはり 心に響く言葉を贈られるなぁ。って思います。

うわべだけではない、愛に満ちた大切な言葉を
これから歩み始めるふたりに丁寧に話かけられます。

では、まぁ、
このたび祝辞の中から心に残った名言をひとつ。
結婚生活に必要なのは我慢だ我慢だ、と窮屈に言われる世の中で
その方は我慢に苦しんだことがなく
仲良くこれまで過ごしてきた、、
そんな新婦の上司の方からの一言です。


『我慢の原点は “思いやり”なんですよ。』


思いやり。
げに まっこと。
なによりも大切な宝物のひとつだと思います。感謝！