東欧のお菓子展（店主レポート）

この間からゴソゴソやっていたチェコの焼菓子達が
今こんなかんじで、うちのお店にも並びました。



11/20～12/20まで、可部の雑貨Ｃａｆｅ『＋Ｃ』で行われるイベント、
東欧雑貨テンコ盛りの「旅するチャルカくん」に三田風月堂も乗っかって
チェコ菓子作って＋Ｃにケータリングしております。

せっかくなので、うちの店でも東欧のお菓子を販売しよっとというわけで
せっせと飾り付けをして チェコっぽく(？)楽しいことになっりました。

とっても 素朴で優しい焼菓子たち。
昔から愛されてるお菓子というのは国境を越えても なぜか懐かしくて
嬉しい気持ちになるのがフシギ。



ディスプレイに使ってる指人形や外国のお菓子の型(チョコレートの型)なんかも
気に入って買ったものの普段は引き出しの中で眠っている雑貨たちなので
お店の目に付くところにあるのが個人的にとっても嬉しい。

多分三田風月堂やりはじめて最大の自己満足空間。

当分やっていくつもりデス。
お時間あれば是非いらしてね～。

『＋Ｃ』も、もちろん超オススメ。

東欧雑貨にうっとりしてみてちょーだい！

クッキーのお誕生日プレート

“今日お誕生日なんですが プレートを今から書いてもらえませんか？”

のお声をたびたびお聞きしては、プレートも手づくりなのですぐには出来ないのです。と
とっても残念な気持ちでお断りしてきたのですが。。

ようやく、ようやく！ようやく！！
探していた理想のプレートが見つかりまして
即入荷を決定したのです。

大きさ5.5cm×6cmの大きめプレート。
クッキーの上に、アイシングで とっても素敵な絵が描かれたプレート。
このプレートをある展示会で見つけたとき、店主と共に
“あーーーー！！！これこれ！！”と叫んだほど。
とっても素敵なプレートです。

実際の話、この細かさとこのデザイン性。仕入れ値が高くて悩ましいところなのですが
とりあえず、驚きの開始価格￥158で えぇぃ!!販売しよう。ということになりました。

あまりにも無理をし過ぎだ、と、お叱りが来るまで・・とりあえずこの値段にて。

デコレーションケーキに乗せる以外にも、これだけでも雑貨として
とっても素敵なお誕生日プレゼントとなるクッキー

オススメです。

p.s.後ろに写っているHAPPY BIRTHDAYローソク（￥525）も
　　おかげさまの人気商品。ひきつづき販売してます。

三田風月堂のプチチェコフェア

可部の雑貨+カフェのお店、＋Ｃさんのチェコフェアが始まって一週間。
みなさま、行かれたでしょうか？
ガラス張りのスタイリッシュ空間に広がるあたたかなチェコの雑貨やお菓子。
何度も遊びに行ってはうっとり楽しみたい、そんなフェアです。

そして、うちでもようやくチェコブースが完成しまして
チェコの伝統菓子３種を販売しております。
ポガーチャ、ホーキフリ、コラーチェ。
どのお菓子も、ほおばるとなんとも懐かしい味がして
誰もがこう言います。
“タイムトリップ？異文化コミュニケーション？なんだっけ？この懐かしさ。”

この機会に是非、遠い国 チェコのおいしい伝統菓子をお試しあれ。
（３種とも１袋 税込￥200です。）

お別れの日

主に三田風月堂の和菓子材料をお世話してくださっている大阪の業者さん。
（大阪から毎回軽バンに乗って広島地区を回ってらっしゃいました！）
身も心もとってもとっても大きくて優しい業者さん。
頼りがいがあるので、我々 家族みんなで慕っている業者さんでした。

しかし。別れというものはやってくるようで・・
次回から九州地方の担当になられるとの話

注文の話や情報あれこれ、いつもどおりの面持ちだったので
帰り際にその事実を聞いてビックリビックリ！！！
お店の奥から次々うちの家族がやってきて、それぞれ餞別の品々を渡して
記念撮影までして見送ったのでした。
心のこもった営業や、自分にできることはとにかく挑戦する姿勢は
営業マンとしてだけではなく、人間として本当に尊敬できる！
そんな素敵なおにいさんです。

ちなみに。
写真のバックにチラッと写りこんでいる蛍光のオレンジ親子３人組。
とってもまぶしいオレンジが とっても元気で愛らしい３人組。
この日、彼らと同じような蛍光のオレンジジャケットを着た人が
お店の前を偶然３人
自転車に乗って通り過ぎたり、ご来店されたり。
思わず店主と「今日って蛍光のオレンジの日なのかね？」と目を白黒させたのでした。

ちびパウンド

パウンドケーキのホール売り、
ご好評いただいてまして
なんともありがたい毎日。

通常のパウンドケーキのホールは
15cmの丸型をギフト箱に入れてラッピングしたもの（￥1980売）と、
長方形の長い１本売り（￥1260売）があるのですが、

今回焼いたパイナップルパウンドケーキについては
もっと手軽に楽しめるgirlyでかわいらしいサイズを作りたいね。
という話になりまして、
ハーフサイズで、いつもよりラッピングもgirlyなのをお作りしました。
サイズと相まって、とってもかわいい。
女の子達の小さな集まりに最適です。

￥525（tax in)

お知らせ 《旅するチャルカくん in +Ｃ 》

あさって11月20日から可部の＋Ｃさん（雑貨とカフェのお店）にて
チェコフェアが開催されます。
冬にぴったりの、見ているだけで心も体もほかほかわくわくチェコ雑貨も
たくさん入荷予定だそうです。
テイクアウト用として、三田風月堂のチェコの伝統菓子販売も実施予定。
（日を追って、三田風月堂店内でもチェコの伝統菓子を販売いたします。こちらはのんびり開始で。）

チェコフェアが順調に滑り始めた頃からは
＋Ｃ店内でもチェコの伝統菓子が楽しめるかも！
期待は高まります・・
今年の冬はかわいくホットにいきましょう。

＋Ｃ
http://www.fureai-ch.ne.jp/plusc/#


追伸。
三田風月堂店内ただいまひさかたぶりのパウンドケーキ祭りとなってます。
しっとりスウィートなパウンドケーキのギフトホール、揃ってます。

ヒバリと手紙舎 スタートです

先日日記に書きました、
広島から東京に元気良く飛び立っていったセイコちゃん。

彼女のごはんやさんが遂にオープンしたようです。
うちにも とっても素敵なポストカードが届き、
いよいよなんだなぁ！と私たちも心はずみました。

東京に遊びに行く際は必ず寄りたいなんとも素敵な ごはんやさん。
心にしっかりとした軸を持った彼女が創り出す健康食材を用いたごはんを食べて
心も身体もすっきり元気になりたいものです。
東京付近にお住まいのみなさまも、ぜひ

ごはん屋［ヒバリ］

東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35-101（神代団地内）
京王つつじヶ丘駅南口より徒歩10分

営業時間
昼ごはん　12:00-14:00
お茶とおやつ　14:00-18:00
晩ごはん　18:00-23:00（22:00 L.O.）※金土のみ

定休日：月・火曜日

詳しいご案内はこちらをどうぞ。
http://hibariblog.jugem.jp/

チェコ＋Ｃ×モグラ＝

いつも山奥で焼菓子を焼き続けるモグラ姉妹・・で知られている三田風月堂の私達ですが（自虐？）

久しぶりに里に下りつつ、楽しいコラボイベントに乗っかってみよう
ってな話でトンネル堀りを進めております。

ともにタッグを組むのは・・

・・あのオサレご夫婦の、、

　　　　　　あのガラス張りの美術館みたいな雑貨屋さんのっ

もうわかってるんでしょ！！！

　　　そう。可部の“plusＣ”さんです

今回はいい感じのこの季節にぴったりな東欧フェア。
チェコの雑貨や焼菓子を愛で、味わい、親睦を深めるイベントです。
私たちはチェコの伝統菓子をリバイバル。

ココアやチャイ、おいしいホットティーと一緒に夢見る東欧空間を味わっていただこうという話です。

イベントは11月20日あたりから1ヶ月くらい・・との話なので
この秋冬はいつもよりほっこり味わいのある季節を堪能できそうですね。

せっかくの素敵なイベントなので、plusＣ千代田支店の三田風月堂でも
チェコのおいしい伝統菓子を販売する予定です。
クリスマスも兼ねて、友達に、自分に、家族に、
心温まるお菓子やギフトが提供できることを願いつつ

大好きなplusＣ夫妻と どんどん楽しい計画を練りますよーーーー

＋Ｃ blog
http://plusc.exblog.jp/11545108/

2009年三田風月堂のクリスマス

気がつけば秋も深まり、雪の季節も近いような・・
あ〝！！！クリスマスが来るんでない？！！

うっかり時期を逃すところでしたが（忘れていたわけではない）
無事に今年もクリスマスへの準備中盤。快調に滑り出しました。フゥ


　　　今年の三田風月堂のクリスマス、
　　　　　　　コンセプトは“物語”

箱から出したケーキを見て、みなさんが物語を思い浮かべてくれるような、、
ファンタジックで童話的なケーキが作りたいねぇ、という会話からはじまったわけです。

種類は３種。
で、需要の高いカップル＆少数ファミリー向けとして
ティラミスの2/3サイズもご用意しようかと思っています。

これからカタログ（チラシ）作成に入る予定なのでしばしおまちを。
今年もあったかくて素敵なクリスマスをともに迎えましょう

でかぼちゃ

　　デカっっ！！！！！

このオオサンショウウオみたいな物体は、かぼちゃです。
農家をされている方曰く、ここ数年の流行かぼちゃだそうで、
甘いのでお菓子などの材料に適している。とのこと。
最初目にした時は 家族全員で怖がりましたが・・

で、さっそく、このオオサンショウウオを・・ではなく、かぼちゃを、さばきまして
蒸し器にイン！
じっくり蒸されたかぼちゃは黄金のほくほくかぼちゃとなりしまして
それをこし器に入れ少しずつこしました。
食材屋さんから仕入れるかぼちゃペーストよりもはるかに橙色。
さすが旬の食材。栄養満点！天才です

美味しい美味しい旬のかぼちゃプリン。乞うご期待！