お久しぶりです。

妹です。
久しぶりに仕事しにきましたが、夏モノのスウィーツがじょじょに出始め
わぁ～と歓声をあげたところです。
人手がないのでブログ更新がなかなか進まないのですが、
洋菓子では カフェジュレ、グレープフルーツジュレ、ピスタチオのムースをはじめとした色々。
和菓子では 水饅頭、わらび餅、そしてバラの練りきり菓子など、日々季節とともに色々なお菓子が登場しております。

しかし、子育てのために自宅にひっこんで子どもと過ごしておりましたが
久しぶりに来る厨房はいいものですね～。
ひんやりした生クリームの甘い香りと ほんわりスポンジの香り。
マドレーヌの焼きあがったやわらかい香りに 心も体も・・意識のすみっこまで
ふわぁ～！っという感動があります。

せっかく来たことですし、通常業務の他に、パニエ（かご盛り）ギフトにも手を出したいな、と思いつつ。
今日もみなさんのお越しをお待ちしております

ヌヴィエム

カシス、フランボワーズ、桃
三層のあまく愛らしいムースにビビットなチョコのコントラスト。

￥378（360）

目をそらさずに考えていきたいこと。

突然ですが、私は原子力が怖いです。
なので、原発には反対です。

反対派、賛成派、本当にいろいろな意見があって、何をどうして言いの分からなくなりそうな日々ですが、
この地震大国の日本で、原発に依存し続けていくことは、どうしても危険すぎる。
20億以上のお金を使っても福島の原発、放射能が解決できていないことも事実。

でも、経済的な理由をあげて、政府は関西電力大飯原発の再稼動にＧＯサインをだしてしまった。

私たちはそれをなされるがままに見ていていいのか？

どうせ私たちは、何を言ってもだめなのか？

そんな思いに少し力をくれた、朝日新聞の記事。

“壬生の町あるきマップ”できました。

いよいよ花田植を２日前にして
“壬生の町あるきマップ”が完成しました。
数年前 店主が描いたマップを軸に
三田風月堂の縁の下の力持ち（＝母）が今年のあれこれを調べなおし
今年用に書き換えたものです。
トイレなどはわかりやすいよう色をつけてもらいました。


ひとつ、彼女が書き忘れたと悔やんでいたのが、真ん中上の辺に描いた赤い○。
この場所は神社の下にある広場なのですが、ここで牛さんたちが飾られる、
言ってみれば、牛さんの楽屋のようなものです。
優しい目をした牛達の姿が間近で見れる絶好の場所なので、
アングラですが かなりオススメのスポットです。

その他、リサーチが間に合わずチェックできなかった所もあるようなので
ぜひマップ片手に探してみてください。
ちなみに、とても古い商店街なので ふとした所に
静かで細～い路地なんかもあったりして探検にはもってこいです。
素晴らしく情緒ある秘密の路地が見つかると楽しいですよね。

この地図は壬生商店街のあちらこちらに置かせていただく予定です。
もしなくっても、三田風月堂には確実にあるはずです。
気軽にお声をかけてくださいませ。