おつかれさまケーキ

今日は３月31日。
今年度は今日で終わり。

ということで、異動、転職、退職の方も多いんでしょうね。
私の友人も数人遠くに行ってしまいますが。。

みなさんに素晴らしい未来があることを
心から願い、楽しみにしております

我が家のnecoちゃんお仕事中。

厨房から自宅スペースに戻ると

ダンボールの山の奥にて
小さくしゃがんで作業するおばあちゃんを発見。

チヨダパックさんの円筒ケースに
ひとつひとつ蓋をして
箱にまとめてくれています。

お気に入りをみつけました。

パッケージものは静電気が起きやすく、
異物混入に努めているのですが、、、

先日チヨダパックさんの工場見学の際、
髪の毛を覆うことの出来る帽子をいただきまして～♪
おばあちゃん お気に入りの作業帽となりました。
パッケージの整頓作業はつづく・・・

“こりゃぁえぇ接客もこれでしたい！”
と張り切って宣言くれました。
が、、接客時はさすがに、、
　　いつもの三角巾の方がかわいいよ？

無茶の茶

この数日間、
へんてこりんなゆるいmusicの流れる三田風月堂です。

ご来店いただいているお客様の中には
お気づきかもしれませんが、
か細く味わい深い歌声。
ある意味滑稽な歌詞。

結構こういうの、好きです。
イメージは“閑古鳥の鳴く和菓子屋”
とでもいいましょうか。

Ett（エット）というグループのＣＤ
“無茶の茶”
ジャケットからして なんとも可愛い。
６月半ばに横川の穴場でライブがあるとか。。
確実に（！）要チェックです。

気合を入れるまでもなくゆる～く要チェック。。笑

目の奥のコントロール室

仕事中。
店主と、これまで作ってきて心に残っている
sweetsの話に花を咲かせておりました。

季節ごとに、イベントごとに、おもしろい食材が手に入るごとに、、
イメージを膨らませては レシピを作って試作し
お店のショーケースを飾ったsweetsの数々。

「よくもまぁ、こんなにたくさんのレシピを考えてきたねぇ。」と 私。
「ホント。誰か別の人が作ったんじゃないかって
　たまに自分でも思うもん。」と 店主。

「あ‥もしかして、その目の奥に店主を操作している
　人たちがいるんじゃない？？！こんな感じで。」

と、ホワイトボードに描いた絵がコレです。

店主「ばれたか。ってか、この目、まるでディズニーじゃん。笑」

ようこそ～

やぎの赤ちゃんが遊びに来ました。

生後４日目です。

か細い声で

「めぇ～」

と あいさつしてくれました。キュン

今日の顔

クッキーネタには飽き飽きかもしれませんが、、笑

今日の顔。

余りにｆｕｎｎｙな笑顔に

ついつい作業の手が止まりました。

躍動感あふれる

珈琲クッキーです。

両手をあげて踊っているように見えてならない模様です。

オーブンの中は まるで夏の野外フェスでしょうか。

アザラシ？！

冷蔵庫で寝かせたクッキー生地をこねて
丸め、棒状に伸ばす・・・

この作業が結構な体力仕事でー・・・・

　　時たま クッキー生地がアザラシに見える時があります。


コラ!真面目に仕事をせぃ！！

いちごの春 生チョコ

気の向くままに春は来て
気の向くままに仕込んだ生チョコ
いちごの繊細な甘味と酸味が
お口にとろける春の逸品。

ついに登場。
売切れ御免です。

おひとつ￥５３（５０）