門出を祝して。。

今日で短い２月は終わり、
明日から３月です。
そして明日３月１日は高校の卒業式だとか。

例年よりもあたたかい この春先に
それぞれの道を歩み始める
若者達の門出を祝して‥

桜餅、お作りします。

既に予約されてる数を省いて
だいたい２０個程度製作予定です。

ほんのり春の薫るお茶菓子で
素晴らしい門出を祝ってみられてはいかがでしょう。

夏の身支度出来ました。

下駄です。

去年までお世話になったのは、

流石にもう引退。

準備は万端。

あとは夏を待つだけです。

トレセ

チョコチップクッキーに
あみあみのチョコレートがかかって
チョコ好きにはたまらないお菓子できました。
（気まぐれ商品なので、なくなり次第終わります。）
￥126（tax in)

一瞬復活します。

「バレンタインに出たあの“限定品”！！」

のお声をたくさん たくさん頂いて
「限定なのでもう作らないんですよ～」
と 言ってみたものの、、
喜ぶ顔が見たくって。。

お客さんの至福の顔には弱いんです。

ショコラパウンド“ちょっとだけ！”復活しました。

￥158(tax in）

今日の顔 その２

第一弾にひきつづき。
まかないチビ饅頭。

「怒ってもチビ」

今日の顔 その３

ひげもぐれ。

・・引っ張りすぎでした。。

今日の顔 その１

高峰饅頭の余り生地で作られた
まかない饅頭のひとつです。

腑に落ちないもどかしさが
あるみたいです。

お雛様ケーキ

ご予約承ります。
限定１０台なので、ご予約はお早めに。

￥３６７５（tax in）

CHOCOLATE

今日、仕事を始めた瞬間から
最高に爽快感のあるくしゃみが。。

ついにきました。花粉症です。

今のところ 大きなくしゃみが出るくらいの軽い症状なので
日ごろほとんど くしゃみをする機会がない私としては
鼻や肺が目いっぱい運動できている気がしてうれしい。。
まぁ、症状がひどくなったら喜んではいられないんでしょうが。。
ってな私事はさておき。

バレンタイン以後、ご来店いただくお客様から
「チョコレートをあげたら、“おいしい！”って言って
これまでに見たことのないくらい喜んでくれた。」
というお声や、
「バレンタインに食べて本当に美味しかったので買いに来ました。」
というお声をたくさんいただき
妥協せずに頑張って良かった！！という気持ちと
お客様への感謝の気持ちでいっぱいです。

当店は 冬中チョコレート菓子を販売しているのですが
そうは言っても、バレンタイン翌日はさすがに
いったん商品を下げるべきか？と考えたりもしました。
（余りものを売ってるように感じて頂くと残念なので）

けれど、翌日からも先ほどのお声とともに
チョコレート菓子をお求めにいらっしゃる
（特にリピーターの）お客様の多さに、
自分の考えは余計だったと気づき
ご愛顧いただけている喜びに包まれております。感謝。
※ 生チョコ、トリュフ、オランジュショコラ、アマンドショコラは だいたい３月半ばまで仕込みを続けます。

オランジュショコラ

たくさん楽しめます。

￥５２５（tax in）