東京 ヒバリ饅頭

　　　　　素材を楽しむ

　　　体にやさしい、おいしい

　　　　　心がよろこぶ

　　　　気取らなくて実直

　　やさしくて、ほっこりする


東京の『ヒバリ』というカフェで９／４（土）、５（日）に開催される
三田風月堂のミタショウコ×ヒバリのタナカセイコのコラボレートイベント。

ふたりの公開メールも ちゃくちゃくと話を弾ませて
楽しいことになってまいりました。

私(妹)はbabyのお世話中なので 東京さ行くことは出来ないのですが、
代わりにコース料理の中間に出されるスウィーツメニューの試食をさせてもらいました。

　　　　あ～これまた！！ どうしたことか～～
　　　幸せのため息が深呼吸と共に、香りと共に、、
三田風月堂でも味わったことのない新しい味との出会い。
　　　　　なんて素晴らしいことだ！と
　　　爽快に舌鼓を打ち鳴らしたのでした。
　　　　　　　　　　　　　いやはや。。。

数日後、ふとあの味わいを思い出して、もう一度味わいたい症候群に駆られ、ウズウズ・・
素材は旬ど真ん中の 広島産。
太陽と大地の恵み、それに加えてシェフの腕。間違いない！

ちなみに、写真は元祖“ヒバリ饅頭”
セイコちゃん作の焼印とショウコちゃん作のお饅頭。
のどかなコラボ加減がとっても平和で良い感じです。


ひばり饅頭用のあんこも夕方にひとつまみ試食。
もっちりと素晴らしい粘度で、あぁ、なんてことだ！素晴らしいっっ

ルージュ・ド・ショコラ

フランボワーズとチョコレートの

ロマンティックなコラボレート。

恋愛に似た甘さとほろにがさの

　ルージュ・ド・ショコラ！

￥336（320）

カフェジュレ

真夏のスウィーツ、
フルーティーなモノだけでは物足りない。
という方に。

深みとコクのいっぱいはいかがでしょうか。

コーヒーゼリーとコーヒームース
至福ののどごし

夏の大人のスウィーツです。

￥315（300）

マンゴープリン

今年も出ました！完熟マンゴーのトロピカルプリン。

完熟マンゴーの果肉が贅沢に入っています。

プリンなのに しっかりした食べごたえ

プリンなのに なんて贅沢な食感と味わい。

暑さの苦手な方でも マンゴープリンを味わえば

夏に恋してしまいそうになる夏のスタミナスウィーツです。

もちろん、美容と健康にも最良の！

ため息ものの絶品 ミラクルマンゴープリンです。

ココナッツミルクソースの中にはアロエ果肉、タピオカも入って

なんとこの安さ！

￥378（360）

数量限定なので お早めに！

季節限定 トロピカルパウンドできました。

完熟マンゴーにバナナとココナッツのジューシーコラボレート

おいしく夏を彩ってくれるトロピカルパウンドケーキ

夏だけのお楽しみ、出来ました。

より多くの方に楽しんでいただけるため、

今回はホールケーキを作らず カットケーキのみです。

￥158（150）
（その他、抹茶パウンドケーキ、ブルーベリーパウンドケーキなどもございます。）

ハイジ潜伏

コーヒークッキーの中のハイジ・・


運がよければまざってます。

￥210（200）

三田風月堂のカワイ子ちゃん達です。

夏真っ只中、

さっぱり だけど コクも香りもしっかり味わえるスウィーツ、揃ってます。


写真 左は、オレンジムース。
毎シーズンリピーターを増やし続けるスウィーツです。
さっぱりとまろやかが絶妙なバランスで仕上がったムースです。
￥378（360）

写真 右は、グレープフルーツジュレ
ピンクグレープフルーツの口どけジュレの上には
キューブ上にカットした 白ワインと自家製レモンタイムのジュレ。
旬のフルーツと旬のハーブ
口の中でさっぱりと溶ける おいしい楽しいジュレです。
￥294（280）

お盆期間中 営業します。

８／１３（金）１４（土）１５（日）は、お店営業いたします。

ケーキの仕込みは相変わらず、一人でやっておりますので、１２時から販売となります。

　　１６（月）は、お休みです。

お盆の振替えとして、翌週
　　　
　　２１（土）を臨時休業いたします。

　　２２（日）、２３（月）定休日。


どうぞよろしくお願いします。　　

三田風月堂、東京出張！？

毎日最高気温がグングン更新されて、入道雲もぐんぐん大きくなり、空はスカーーーーーッンと青い。

もうすぐお盆です。

お盆期間中はお店開けます。

１３，１４，１５日は、朝から開けようかと検討中です。
また、追ってお知らせします。


さて、がらりと話変わりまして。

わたし、店主の祥子は以前から感じの良いカフェで働いてみたいと秘かに思っていたのです。

でも、一店の主ではあるし、今さらカフェで働くなんて無理なのかな。なんて薄々感じたりもしていたのですが、
なんと！この度、念願かなってちょっとだけカフェで働く（？）ことが出来るのです。
ふふふ。
あきらめないことは素晴らしい。

以前、このブログでも紹介したことがある、東京の『ヒバリ』というカフェで、
三田風月堂のミタショウコ×ヒバリのタナカセイコのコラボレートイベントをすることになりました。

日にちは、９／４（土）、５（日）

お店の夏休みを使って行ってきます。

どんなイベントにしようか～？と、打ち合わせは現在打進行中。

そして、この打ち合わせのやりとりを公開してみようということで、ヒバリのブログにて順次アップされていくと思いますので、
そちらもあわせてお楽しみください。

私達の思いが、駆け回って　少しずつ形になって　積みあがって…　
最後に２日間のイベントになる。

そんな過程を知りつつ、見守りつつ、出来上がりを楽しんでいただければ幸いにございます。

さぁ！どんなことになるのやら。私に何ができるのやら！自分自身ワクワクドキドキです。

アニメーションフェスティバルが始まりますよ～！！

夏本番。愛と平和の祈りに包まれるこの時期に、ステキなイベントが始まります。
２年に１度のこのアニメーション映画祭。

私は、２年前に初めて行って見ました。
これが、なかなかにおもしろかったのです。

アニメといえば、子供用。そんなイメージを持っている方も多いかもしれませんが
この祭典には、世界中から集まった、本当に味わいのあるアニメーションが多いのです。
むしろ大人が見たほうがおもしろいんじゃないか?と思うくらい。

今回は２５周年ということで、今までのグランプリ作品の上映なんかもあるみたいです。

世界中から応募される作品の公開審査“コンペティション”（見ている観客が投票できる！）と言うプログラムが前回とても良かったので、今回も行ってみるつもり。

皆さんもお時間あれば是非行ってみては、いかがでしょうか？



広島国際アニメーションフェスティバル

“愛と平和”の精神の下、
２０１０年８月７日（土）～１１日（水）まで、国際アニメーションフィルム協会（ASIFA）公認の映画祭　
第13回広島国際アニメーションフェスティバルを開催します。

今回はフェスティバルが誕生して25周年という節目の年を迎えます。
これまで以上に素晴らしい特別プログラムをご用意し、
新しい才能発掘の場として前回より本格実施となったエデュケーショナルフィルムマーケットの一層の充実を図ります。
持ち込み上映なども可能な「ネクサス・ポイント」「フレーム・イン」、
子ども達がアニメーション制作を体験できる「キッズ・クリップ」、
アニメーション関連の展示など盛りだくさんの内容です。

広島でしか観ることのできないアニメーションを是非ご覧下さい!!

場所：アステールプラザ