さつまいものムース、チョコレートムース、
チョコレートジェノワ、そしてコーヒークリーム。
そのひとつひとつに 味わい深い個性を持っている層を
ソフトなキャラメルクリームでデコレートしました。
香りと味わいの五重奏。
トップに飾られたほくほく栗の渋皮煮と
底に敷かれたザクザククッキーが
たのもしく香ばしく ムース達を よりひきたててくれます。
“秋”という名の贅沢ムース。
『ロートンヌ』
2010年の秋冬傑作ケーキです。
￥367（350）
チョコレートジェノワ、そしてコーヒークリーム。
そのひとつひとつに 味わい深い個性を持っている層を
ソフトなキャラメルクリームでデコレートしました。
香りと味わいの五重奏。
トップに飾られたほくほく栗の渋皮煮と
底に敷かれたザクザククッキーが
たのもしく香ばしく ムース達を よりひきたててくれます。
“秋”という名の贅沢ムース。
『ロートンヌ』
2010年の秋冬傑作ケーキです。
￥367（350）
「クリよりうまい十三里」というわけで？十三夜？
どちらにせよ、さつまいもも栗も楽しめる秋の自信作（笑）
「四の五の言わずに秋は旨い！」ってわけですね。
ふふふ～。
お口に合って良かった！ありがとうございます。
またいらしてください～。
革命を起こさせてくれたのは、あなた方がいてくれたから。と言っても過言ではないのです。
「出会いの天才や…」ってな。
テュルッティッティッティ～♪Ⅰ'm love it
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