10周年記念。

2014年10月13日 | 日記

昨日、江田島でのイベントは先の記事にも書きました通り、

たくさんの業種のお店が出店しておりました。

そして、店主が好いものを調達してきたのです。私達念願のアレ!

灯りです。

丸いやわらかな光が店内に加わって、なんだかいい感じ~。

 

開店の時に、店主がデザインして制作していただいた障子にもよく合っています。

ちなみに、明日は お客様にお茶してもらうために、この障子を…解禁!

奥の部屋でお茶をしていただこうと考えているので、ちょっとドキドキ。

障子、開きまーす・・↓

こんなことは最初で最後かも?

狭い空間ですが、楽しんでいっていただけたら嬉しいです。

では、また明日。

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明日、われわれ散り散りに・・!

2014年10月11日 | 予定

両方とも 今日も開催されたのですが、明日は遂に われわれ作り手が出動します!

南は江田島。北は島根県金城。

江田島でのイベント、畠山美由紀さんのライブはすでにSOLD OUTなのですが、

たくさんのクオリティの高いお店が出店しているので、相変わらずオススメします。

一か所にあらゆる種類の素晴らしいお店が集まっているって素晴らしい!

ちなみに私達は、明日の江田島でお店に付ける灯りを調達したいともくろんでいます・・

 

今日は三田風月堂の焼き菓子だけが先に江田島にたどり着き、出展ブースに並んだのですが、

午後15時には完売。ひぇ~!頑張ってたくさんご用意したはずなのですが・・

2日分として送ったお菓子も完売したということで、今日は次なる焼き菓子も焼きました。

明日も三田風月堂焼菓子がたくさん並びそうです。

ちなみに、↓こちらはリンゴのケーキ。

今日も出したのですが、、ご覧になられた方はいらっしゃるかしら?

包装中で 少々情けない風貌です。(パーマ中のお客さんみたいです・・)

情けない風貌のケーキですが、驚くほど美味しいです。

↓これはかぼちゃのタルト。

かぼちゃのタルトといっても、ただただやさしいだけの味じゃない。

スパイスを絶妙に効かせて、大人のタルトになってます。

メレンゲにした生地をさっくりふんわり焼き上げました。

かぼちゃはもちろん 巨大かぼちゃの分身たちです。

↓ファーブルトン

焼き上がってラックに出されたファーブルトンの表情の良いこと!

↓クグロフも。

大きめサイズなので、家族へのお土産にも良いと思います。

 

さてさて。島根県では一日目のお店開きを終えたお店の数家族が、

今頃コテージで楽しくお泊り会(酒盛り?)を繰り広げている頃。

私達は明日の出店に向け、未だに焼き菓子を作ったり、準備をしたり。

あぁ!明日も晴れてほしいなぁ!とわくわくしております。

『どこでもドア』で両方のイベントを行き来したいくらい、どちらも素晴らしいイベントです。

ぜひぜひ、みなさまいらっしゃい!

遠路はるばる行く価値ありのイベントですよ~!

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Halloween Party!!

2014年10月08日 | ギフト

Trick or Treat!!

ハロウィンギフト、続々登場中。

全て数量限定品ですので、ご予約・お取り置きはお早めに

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秋冬の郷土菓子

2014年10月08日 | SWEETS

クグロフ、カヌレ、ヴィジタンディーヌ。

今週末、海に 山に、美味しさを届けに行きます。

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本日のスペシャリテ

2014年10月08日 | 新作情報

イチジクとショコラムースのパフェ。

中はカスタードクリーム、ガトーショコラ、生クリームとイチジクの層になっております。

濃厚で、しっかりと味わえる逸品。

¥500(tax in)

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ハロウィン特別企画

2014年10月07日 | 予定

ハロウィンと追いかけっこしながら、ギフトを作っているわたくしですが、

そんな焦りっぱなしのわたくしより、皆さまにお知らせです。

10月中=ハロウィンまでの期間で、プレゼント用の焼菓子をご購入のお客様には

もれなく!ハロウィンのペーパーバッグに焼菓子をお入れいたします。

もちろん無料です。ですが、ぺーパーバッグの数に限りがあるので

ぺーパーバッグがなくなり次第終了とさせていただきます。あしからずー。

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期間限定焼き菓子

2014年10月07日 | 新作情報

かぼちゃのクッキー

旬のかぼちゃが育んだ かぼちゃクッキー。やさしくて懐かしい味。

なぜか きれいにお化粧したお母さんとの思い出を ふと思い出す。そんなクッキーです。

¥130(tax out)

 

カフェムラング

細かめにミルされた珈琲豆とアーモンドの香ばしさが香るメレンゲ菓子です。

メレンゲ菓子といえば、ただただ甘いイメージがあるのですが、

珈琲豆のパンチが密かに際立って『されどオトナの!』という焼き菓子。

超期間限定品ですので お早めに。

¥180(tax out)

 

 

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今週末のイベントです。

2014年10月07日 | 予定

出張三田風月堂!今週末は前代未聞、 海(江田島)に、山(島根)出張!

で、今回は 山の方のイベント内容をお伝えいたします。

 

島根県の金城(かなぎ)町ってご存じでしょうか?
素敵なところがあるんです。
山の中にバンガローや、手作りのツリーハウスなどが点在する森。

そこでゆるやかに、おだやかに開催されるイベントに 三田風月堂も仲間入りします。


江田島海友舎でのケータリングと まさかの同日開催なのですが、
海に山に、三田風月堂は分身の術を使って参加します。...
皆さんもぜひ分身の術か、日を分けるかして、どうにかこうにか。
ちなみに、店主は江田島。妹 やんこ&従業員Mちゃんが島根。
このイベントには、cocolyaのコーヒー、青空洋品店、体にこころにやさしい路草(みちくさ)フーズ、

戸坂のカフェbol.に、呉のおいしいコーヒー豆のそにろき珈琲などなど、、、

のどから手が出そうな、会いたくてオロオロしそうな人たちが出店。

とき
10月11日(土)12日(日)
ところ
島根県浜田市金城町
夢の音村・森の公民館

お問合せ
いちねん草
http://itinenso.petit.cc/banana/2266235
tel:0855-23-8708

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10月9日はお月見コンサート!

2014年10月07日 | 予定

オーラ!今年もやってきました。
お寺でお月見ライブ!!
今週10月9日(木)三田風月堂の目の前の教得寺にて。
今年はフラメンコ。
お寺の境内(屋外)に われわれスタッフが満を持して!特設ステージ組み、

フラメンコ舞踏団に十六夜の月夜の下で大いに演じてもらいます。
フラメンコはダンスとカンテ(歌)そしてギターが三位一体になって魅せる舞台。
情熱的でホットな秋の夜長を堪能しませんか?
素晴らしく豪華な顔合わせのようで、遠方からわざわざ見に来られるファンもいるくらいです。

三田風月堂は今年も、みたらし団子を せっせと焼きますー。

第14回 お月見コンサート「お寺deフラメンコ」
フラメンコ舞踏団UN GRANITO DE TRIGO(ウン グラニート デ トゥリーゴ)
2014 10/9(木)
北広島町壬生 教得寺
開場18:30
開演19:00
チケット前売り¥2500 当日¥3000
予約・お問い合わせ 教得寺 0826-72-2258
*野外の公演なので冷え込みます。備え暖かくしてお越し下さい。
 

 

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季節のタルトレット

2014年10月03日 | 新作情報

ブルーベリーのタルト と イチジクのタルト。

まもなく終わるブルーベリーと、今まさに旬を迎えたイチジクのリレー。

旬の美味しさを丸ごと味わっていただきたく、できるだけシンプルに、

だけれど、よりそれぞれの素材の良さと 可能性を引き出した食感、味わい深さを実現しました。

ぜひ旬の今!味わいにいらしてくださいね。

¥330(tax out)

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