やっぱり日本食が恋しい?!

今日は　和食

　
かまどさんで　炊いたふっくらご飯に…

　
　
大根と豚バラ肉といんげんの煮物に

ししとうとなすびの揚げびたしに

きんぴらごぼう…　　　　そして庭にある　季節の花…

なんてことは無い、素朴な家庭料理の食卓ですが、



ご飯が美味しく炊けてる匂い、美味しいダシをとってる時のカツオや煮干しのイイにおい、

煮物のお醤油とみりんの香り…

作ってる最中にも　懐かしいような　ほっと落ち付くような…これって

なんとも言えない、和食を作ってる最中の醍醐味だと思う



イタリアンやフレンチ、最近ではスンドゥブやキムチ鍋などの韓国料理など

お外ご飯は　本当に美味しいのだけれど、

おウチで　戴く和食というものは、さして高級食材を使わなくとも

ご飯がふっくら炊けたり、美味しいダシがとれただけでも

もう、十分ご馳走なのだと思っている



ごめんね～サスケ・・・アンタには　食べさせてあげれないのよ





では、では　本日も「いっただっきま～す(人^0^)」

勿論、残ったお総菜は、ボンのお弁当にも入れますよ(^-)-☆



　　　　　　　　　　　　　(おしまい)