チエンラーイの農場

チエンライの農場
むこうの山の嶺まで作物が並ぶ。
いくつかの作物を混合して植えてある"混合栽培で"ある。
混合栽培は対の国王が奨励している栽培方法で、病害虫の予防になったり、木を強くしたりする効果があると言われている。
おいしそうなみかんがなっていたが、これは日本語では「タンジェリン」と呼ばれる。

タイで温泉卵??

チエンマイ～チエンライに行く山道の道程、ウイングパパオの手前に温泉卵観光地がある。英語でHOT SPRINGとある。要するに温泉鉱があるらしい。
卵4～5個20Bで売っていて、その場でゆでてくれる。
いつ行っても観光バスが止まっていて、土産物屋だけでも20件以上あるのだから、この小さな観光スポットだけで、これだけの人が`食えている`ということである。

チエンマイ農場視察

チエンマイ、メージョー大学近くのタイ政府GAP認可の農場を見せていただく。
木の間隔が他の農場より大きく取られていて、通気性が良く、カビ、炭そ病が発生しにくくなっている。農薬使用も少ないようである。
草は全部手で刈っている。
安全な職を求めるのもいいが、負担は農民に行っていることをわすれずに。

足マッサージの秘密

その足マッサージ。
チエンマイナイトバザール近くの“ローイ・クロッ”というとおりに何軒か出ているが仲間同士らしい。私たちが泊まったゲストハウスもここにある。
１H=120、30分なら６０B。

このおばちゃんはバンコクの工場でで4年ほど働いていたらしいが、今年からチエンマイに戻っているようだ。

チエンマイにて

１日目、１７：３０着のはずが飛行機が遅れて18:30に。DD8318便。NokAirというやつである。マッキーが迎えに来てくれていたのでそのまま市内に。
ぐるっと一巡してマッキー指定のピン川沿いの音楽＋クラシックスタイル＋料理のおみせ。ちょっと探しにくい所にある。
どの料理も６０B程度。