餃子になりますた（美味し

思えば餃子騒動？が、あったために。

市販餃子を買わず食べずで数か月？


忙しければ皮こそ市販のソレを利用してしまいますが。

手ごねのコレは、やっぱり止められません。


まず野菜が超ボリュームだし、ジューシーです！


本日の焼きはレミパン使用にしました。

もうちょっと濃い色焦げ目がベストだけど、

あまりに腹ペコでぃそぃそと食べちゃいました。


スープ餃子にもなったけど画像、取り忘れ(゜.゜)



好きな食べ物ランキングには間違いなくインする大好物です、うまっ

餃子になります（追記あり

何かを作るために買い物をする、というパターンよりも？


コレがあるから、アレを作ろうという。

発想？になるほうが断然、多いです。


出稽古への道すがら道の駅の産直コーナーで見つけてしまったのが、ニラ。

地物の、ソレ見つけたら作るしかないっすべ？

ぎょうざ。


このクソ忙しい書類の締切、数日後に迫っている時期に？

というか、そんな今だからこそ。

試験勉強しなけりゃならないのに、なぜか部屋の掃除始めちゃう真理（心理？に似たり。


稽古終えてから画面と書類を組み伏せ（？？？


相方の手２本、借りゎたゎたと準備を。



今日の餃子は先日、江角姉さんのクッキングショー？を観て。

“ゆでたけのこ”の、みじん切りを加えてみました。


ベースはニラ。

挽き肉は豚の粗挽きを使用。

生姜と、ゆでたけのこを混ぜ。

キムチの素と味噌を入れ、よくこね。




ドーンと６０個。

ぇぇ、もちろん１回分じゃないですよ！


半分は冷凍庫行き。

残りは焼き餃子とスープ餃子になります♪　→　つづく

今日パン（追記あり。

というわけで今日は豆乳入り。



そして配合はカシューとヒマワリ種です♪



今日は、ィィ感じに膨らんでるじゃなぁ～い？




春めき暖かくなってきたのでパン発酵には好都合でし♪

今日の空（ひさびさ

天気が好いと「天気がィィね♪」とメールを送りたくなる。


コマーシャルの女子同士のやり取りの。

「“ひこうきぐも”だね♪」なんて、と笑ってしまったけれど。

わかる時は、わかる。


メールを送りたくなる相手があれば空を見て雲を眺め太陽に手をかざし、

また落ちる雨を目にし風の音に耳をふさいでも。

なにか、どんな時かにも送りたくなる。

．．．．．．

天気がイイといって仕事の内容が変わるわけでもない、わたしたち。

晴れだろうが雨だろうが。

仕事は仕事。

そう思いつつ、やっぱり天気がイイほうが気持ちが好いし。

出掛ける時に雨模様よりも青い空が広がっているほうが、

なんだか心なしか気分が軽くなる。

そんな気がするから、やっぱり晴れたらメールを送りたくなる。

．．．．．．

それだけの話。

それだけ、だけど。なんか。。

春　だな～（って。