20121031～今日は創作ダンス支援弁当～

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のまきの巻（続）

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『第4回 若芽の会』開催決定
平成２５年３月３１日（日）秋田市文化会館小ホール

日本舞踊を幅広い世代に親しんでもらうことを目的に、
幼園児から４０代までの若い会員が舞台に立ちます。
２部構成の後半は、震災復興の願いを胸に、
東北６県の民謡を宮沢賢治の作品の語りを交えながら踊り継いでいきます。

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今日は創作ダンスの練習日！！

なんか違うような気がするが (？_？)

娘Ｍ嬢こと、“のまき”の通っているのは半分芸能学校みたいなもんだから (・ ・?)。

＊＊＊＊＊＊

＊大根と人参のきんぴら風＊
＊里芋のコロッケ＊
＊赤パプリカの梅酢和え＊
＊鶏むねロールフライ＊
＊なめたけ入り卵焼き＊
＊タラのムニエル＊

＊＊＊＊＊＊

今日は市教委の偉い人が、お見えとかなんとかで。
４時限お昼なし上がりの予定が明日の体育の授業で発表する、「創作ダンス」の練習をするんだと。
いうので。
支援弁当です、というわけではないのですが。

余り物、消費したら珍しく。
肉・魚・卵盛り弁当に、なっておりました（笑）。



茹で里芋は、つぶしてコロッケに。
粘りが手について成形が難しかったですが、まんま丸々を揚げるのとは違う食感に。


今日は赤パプリカのみを、ふんだんに。

梅酢に更に米酢を加え、さっぱりとした和え物にしました。




鶏むね肉は叩いて伸ばして、スライスチーズを巻き込んで揚げます。




自家製なめたけ煮は卵に入れて味付け要らず。




タラは塩こしょうに小麦粉まぶしで、フライパン焼き。





学校ダンスの練習のために、わざわざ公共の施設を予約する念の入れようで。
すこしは日本舞踊ちっくな踊りも改善されるといいのですが・・・。

何につけてもジャンル何でも踊るのは好きだって・・・

踊る阿呆の血は脈々ドクドク（笑）

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20121030～タラ焼いたら弁当～

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冷えカム。

（要らねーよンなもん）

胃が痛いような腰が痛いような背中が病めるような、
って感じだったけど落ち着きました。


粕汁のアラ除かれたタラの身が、
今日のメインだ持ってけ泥棒（七五調）。

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＊春菊と白ごまチリメンジャコの混ぜご飯＊
＊タラとパプリカのマヨネーズ焼き＊
＊ココット卵＊
＊人参とマッシュポテトのチーズ焼き＊
＊里芋の黒ごま味噌和え＊

＊＊＊＊＊＊

白ご飯では満足できない体質になってしまい（f(？_？) ナニ?）、
炒めた春菊と白ごまチリメンで混ぜご飯に。




昨日の粕汁になった残りのタラの身は、
（ふつうはアラが残ると思うんだが）
グリルでヨーグルトマヨを添えて加熱。



２色パプリカも添えて。




アルミカップの落とし卵も、ともにグリルに入れて。
塩こしょうを振ります。

このカップが意外にも場所を取ってしまい、
ほかの具が思いのほか入らなかったのは誤算だったな。

昨朝、菊型に抜かれた人参の余りに。
マッシュしたポテトと詰めチーズを乗せてフライパンで蒸し焼き。

粕汁にも入った里芋の、おチビちゃん達。
レンチンののち、みりん味噌で和えられ黒ごままぶされました。




１０月も終わりだっちゃねぇ～ ((・_・ ;)) オロオロ。。

そろそろ自分の舞台用の稽古せネバーエンディングストーリー（長ぇよ）


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20121029～今日の手弁当はマグ竜で～

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今週も６連戦だってが！？

(*-д-)-з

が、がんばり松田聖子。

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＊ナメタケご飯＊
＊まぐろの竜田揚げ＊
＊春菊と金ゴマの卵焼き＊
＊大根の甘味噌かけ＊
＊バター人参＊
＊黄パプリカのナムル＊

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えのき茸は普通でも手頃だけど、さらに安価になっていたら。
頭のほうは、さっと煮てナメタケ風にしちゃいます。
あったかご飯に混ぜてあげよう。



（残りの部分は昨夕のクリーム煮に～）




昨日の生姜醤油漬けまぐろは竜田揚げに。　⇒　マグ竜♬

頂き物の春菊、卵に混ぜて。




とうとう大根が登場しましたよっと。
チンした半月大根に甘味噌を、かけました。




人参はチンして、バター乗せて合える。

黄パプもチン・・・電子レンジ ъ(゜Д゜)グッジョブ!!





今日は、なんだかブログ書くのも忘れちゃってました (´；ω；`)ウッ…。


粕汁煮るのに夢中になってたから・・・（違）




明日はアラが粕汁に使われた、タラの本体を弁当の具にするぜぇ。

お(ノ￣0￣)ノや(o￣・￣)oす(。＿ ＿)。みぃ..zzzZZ


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20121027～今週は６連戦で～

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今週ったら６連戦なんだぜ

娘Ｍ嬢こと、“のまき”は中学校の支援めいたもので文化会館にいます。

お箏を弾かせてもらうのだと、、、しかも初ソプラノ箏。

大丈夫なんだろうかいね (？ω？)

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＊炊き込みご飯＊
＊牛肉の八幡巻き風＊
＊卵焼き＊
＊インゲンの炒めナムルちりめんじゃこ添え＊
＊マッシュポテトの海苔チーズ＊
＊柿＊

＊＊＊＊＊＊

五目ご飯には一目足りなかったが四目で炊き込みご飯にしました、ビバ新米。




おかずメインは牛肉、ゴボウと人参を巻き巻きして八幡風にね。



インゲンを巻き込み巻き焼きするつもりだった卵は、
ボーッとしている間にただの卵焼きになっておったorz。


インゲンは慌ててナムル風にしる。




ジャガイモはチンしてマッシュして丸めて焼いて、チーズと海苔で巻きました。


なんか今日は巻いてばかりいるな（汗）


デザートは柿。　


ちょっと～。今週６連戦頑張ったよ～。

中一日で、すぐ月曜来るよ～。


来週はそうそうにシチューにします (*^▽^*)v


みなさま、どうぞ好い土日を！！


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20121026～パンデー金曜日はフライで～

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金曜日はフライで～

保温ジャー付ランチボックスが登場したばかりですのに？？

早くも休ませてのパンデー金曜日。

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＊いわし＆ピーマンピカタサンド～生姜醤油で～＊
＊海老フライサンド～チンゲンサイを添えて～＊
＊オータムポエムとフランクフルト炒め＊
＊ジャガイモと人参のフライ＊
＊パプリカの生姜黒酢和え＊
＊柿＊

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今日のパンは、マフィンを使用しよう。



昨日、炊き込みご飯風に使われた「いわし缶」とピーマンをピカタにしました。




エビふりゃ。

レンチンのチンゲンサイを敷いてます。トマケチャソースを塗ってね。




おかず＆果物。

この容器は、ほんとうに詰めるのが難しいんですが。

なんとか体裁よく収まりました。




娘Ｍ嬢こと、のまきの友“Ｊ”にプチお裾分け。


ハンバーグのリクエストに応じるのは来週以降で (=´ー｀)ノ ヨロシク～。


実は明日も手弁当だった・・・今週は６連戦(　゜д゜)ウム。

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20121025～保温ジャー付ランチボックス登場の日～

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今日からご飯があったかい！！

知ってたつもり、わかってたはずなんだけど・・・。

おかずも、あったかくできればよかった |・э・) ボソ…。

手頃な価格だったし飛びついてしまったけど早まったのかな・・・ (+_+; )

でも、ま、ご飯が温かければいっか（ぉぃ。

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＊いわしの炊き込みご飯＊
＊竜田揚げ３種＊
・まぐろ
・人参
・ピーマン
＊食パンロール～ベーコン＆チーズ～＊
＊パプリカの梅酢和え＊
＊柿＊

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「保温ジャー付ランチボックス」が昨日、届きましたよ～。

象印がメジャーなんだろうけど、オレンジページの監修のです。

保温ジャー付ランチボックス ｌ オレンジページスタイル ONLINE SHOP

もちろん、オレペのオンラインページでなくとも楽天の各ショップなどでも購入可能。




昨夜、寝る前に新しい手弁当アイテムを使うのに。
白いご飯じゃ芸が無いよなぁ、と思いながら。
悩む間もなく眠りに落ちてましたけど・・・

起きて思い立って、いきなりイワシ缶開けて。
炊き込みご飯風に。

生姜と人参の、せん切りも添えてね。




メインのおかずは竜田揚げ。

昨日マグロの切り落とし（加熱用）を、２パック２００円で買ってきたので。
それを炊いておいて竜田揚げにしました。

彩り救世主の人参とピーマンも。




他のビジョンが何も無かったので・・・

食パンでベーコンとスライスチーズを挟み巻き揚げ。


揚げ物ダブルだったので、パプリカを梅酢で和えて。


デザートは柿♪　




容器は３つ、このように収納されまする。

今度はポットに温かい汁物など入れて・・・と考えるのは、とても楽しい。

毎日、同じ弁当容器に詰めるのは少しモチベーションと画像の出来が下がるけど（そこじゃないだろ。


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20121023～今日の手弁当は“かき揚げ弁”～

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モノスヤ“かき揚げ”にハマる。

何度か訪れる、このかき揚げブーム。

主に春と秋に多く到来。


５月１５日にも、かき揚げ弁発見。

ブログに記事を残しておくことは、ふりかえりの面で非常に便利だ。

ダイアリー兼メモ兼レシピブログ・・・単なる食いしん坊ブログですが（笑）。

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＊かき揚げ３種＊
・人参×いんげん
・サツマイモ
・玉ねぎ×紅ショウガ
＊オータムポエムのベーコン巻＊
＊ドライカレー入りオムレツ＊
＊ブロッコリーとコーンのケチャソース＊

＊＊＊＊＊＊

昨日サツマイモの、かき揚げをしまして（昨日もしたんかいw）。

そのサツマイモを、ちょいと流用しました。

どうせ揚げるなら今日の夜の分も揚げちゃえ（今日は稽古日）、

あたため直しはグリルで決まりね。


サツマイモ一種っていうのも芸が無いので、ある野菜を引っ張り出し。

残り物の紅ショウガなども利用し、



ざっとこんな感じで揚げておきました（朝から一仕事）。


揚げ物は手間なイメージですが、

その場を離れられないデメ（リット）もあるものの他の仕事も平行してできるメ（リット）も。


そして手弁当用の衣には卵は使わず、マヨネーズで代用するのがポイントです。

卵が微妙に余ると悔しいので、マヨネーズを使い２度にわけて衣を作り無駄をなくすようにしています。

割合は小麦粉がカップ１／２に対し、水が１／２カップより気持ち少なめでマヨが大さじ１。

結局その倍は作ったんだけどね（汗）



こうなる。

玉ねぎ×紅ショウガ、のが味見した段では一押しかな～。




おかずは３種。


オータムポエムという葉もの野菜も馴染みが薄いかもしれませんが、アスパラ菜ともいうのかな。

それをベーコンで巻き、フライパンで転がしながら黒胡椒を振ります。


ドライカレー（月曜日）の使い回しは今日で３日目、卵に入れてオムレツにするのは王導アレンジ。

昨日が別の材料でオープンオムレツだったので今日は半月バージョン。


冷凍のブロッコリーとコーンは共にレンチンで、ケチャ＆ソースで和えて出来上がり。












そろそろ、ほっかほかな弁当（箱）が届く予定。

温かいご飯が食べられるね＾＾

ますます、ご飯のハカがいっちゃう（笑）。


明日の予定は、まったく未定～。

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20121023～遅ればせながら今日の手弁当は照り焼き弁～

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こんな時間に、
なってもこたん。

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＊十六穀米＊
＊鶏肉とピーマンの照り焼き＊
＊サツマイモのバターメイプル＊
＊パプリカの肉詰め＊
＊オープンオムレツ（人参＆玉葱）＊
＊ブロッコリーのごま和え＊

＊＊＊＊＊＊



照り焼きたん～♬




おかず＃１



おかず＃２




すべて。


何なんだこのレポはww


この時間に朝作りの手弁当の記事書くというのは、モチベーション上がらんもんだに。

ちゃんと朝のうちに書くことにしよう、っと。


明日は、かき揚げ弁の予定。

予定は未定であって決定ではないからね、っと。


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20121022～今日の手弁当はドライカレー風～

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資源回収日だぜ！！

大きな声で、いうほどのことでもないが。


なので今日はドライカレー風弁当にしましたよ♬

新聞とか、くくるのに時間を１０分ほど取られたから。

台所仕事は、スピーディ且つ簡単にね。

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＊ドライカレー風＊
＊フランクフルトグリル＊
＊蒸しカボチャのチーズ焼き＊
＊パプリカのマスタード醤油和え＊
＊ちりめん卵焼き＊
＊マンゴーヨーグルト＊

＊＊＊＊＊＊



フランクフルト焼くだけ、なんてめったにやらないんだけど（汗）。

ちょっと焦がした部位が、あることはこの際ヒミツにしない（笑）。




昨日、本体が丸ごと使われたカボチャはフタ部が弁当の具に。

パプリカは道の駅で、また仕入れておきました。

みずのコブっこを漬けた醤油と、マスタードで和えます。




卵焼きはシンプルに、ちりめんじゃこ入りで。




マンゴーは冷凍を自然解凍で。


今日は、ブログアップもダッシュで。

なにしろ、『だまこ鍋』の仕込みをしなくちゃならないから。

ぃゃ逆にいえば稽古の合間に仕込みをするんですけど、なんだかどっちが本業かわからない今日この頃。

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20121019～今日のパンデーはトモらの分も～

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今日はド定番です！！

！２つも要らなかったかな！！

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＊サンド２種＊
・ハンバーグサンド
・パプリカとピーマンのベーコンサンド
＊フライド２種＊
・ポテト＆人参
＊ブロッコリーのピーナッツバター和え＊
＊メイプルヨーグルト＊

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はい、サンド２個。





うちの娘Ｍ嬢こと、“のまき”はコレを食らう。

玉ねぎたっぷりのバーグだから、カロリーは控え目ですよと。

せめて伝えてあげました（気休め）？？


今日のおかずは、シンプルに。




おデザ。

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今日は、のまきの友人へのリクエスト？に応えて？？

バーグサンドを１個ずつ進呈しましたぞよ、ポテト付き。

うまいんだか、うまくないんだかわからないが取り合えず食ってけろよん。


今週も、お付き合い有り難う御座いました～ ヾ(*´д`*)ノシ。


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20121017～特筆すべき点なし手弁当（天あり）～

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今日は、おじいちゃんの命日～。

デカ太フォントで記すことでもないか（笑）

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＊生姜梅まぶしご飯＊
＊みず玉と人参の浅漬け＊
＊おさかなウインナーとジャガのバターコーン＊
＊サツマイモと里芋の天ぷら＊
＊いんげんベーコン巻き＊
＊春菊卵焼き＊
＊白ささげ豆煮＊

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精進御膳の、お豆たんも入れたよ。
昨日、圧力鍋で煮ておきました。

御膳のおひたしに使った春菊を、ちょこっと取り分けて。
卵に混ぜて焼いてみました。

ベーコン巻きはインゲンにしる。




天ぷらは２種。

サツマイモ＆里芋です。




お魚ソーセージとジャガイモはレンチンで、バターコーンと合える～。




生姜梅をほぐして、ご飯に混ぜ。

人参とミズ玉の浅漬けも添えました、おじいちゃんからもろた（違）。


さて明日はパンデー金曜日ですよん＾＾

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20121017～今日はポップサップ弁当～

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学生になった夢を見た。

娘Ｍ嬢こと、のまきの中学３年間お世話になった担任のＳ先生が高校の先生になっていた（夢です）。

わたしは、のまきと同じクラスになりＳ先生の生徒になったわけだが。

教卓のド向かいの席が与えられ先生の特別な監視指導が・・・

クラスメイトとは微妙な距離感だし勉強にはついてけないし、
朝一緒に行こうと娘を誘ったら「 (・３・)エェー！？」って言われるし（夢です）。

しかも弁当は２つ作らなきゃならないし、これまで嬢がいない間にしていたあれこれ（仕事とかです）。

どうやって時間捻出するんだ！？学生なんて、やっぱ無理！！

って頭パニーニなりながら目が覚めました・・・夢で本当によかった。

＊＊＊＊＊＊

＊ケチョ風味ライスおさかなウインナー乗せ＊
＊ミズこぶの牛肉巻き大葉添え＊
＊２色パプリカのピーナッツバター詰め＊
＊甘辛油揚げと星形人参のチーズ焼き＊

＊＊＊＊＊＊

奥に見えるのはツルムラサキと、おさかなウインナーのソテー。
牛肉と、ウインナーなんて贅沢～に見えるけど。
魚でできたウインナー、ヘルシーです。

朝シェアして食べまんた。




そんな、こいつ。

ソテーして、ご飯に乗せまんた。




昨夕、試作された「みずのコブっこの醤油漬け」を牛肉で巻き焼いたもの。

緑が不足だったので大葉で巻いてます。




彩りの救世主、頻出のパプリカミニ。

レンチンしてから、クランチタイプのピーナッツバターを入れ込んで３０秒ほどチン。




甘辛油揚げ使い回し３日目。

星形に抜いた人参と共に、チーズ乗せでグリル加熱。


ちょっと和風が続いたので今日はポップサップに（誰）


明日は・・・おじいちゃんの命日だから精進御膳かぶり弁当だな。

今その準備してちゅ。

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今朝は４：２２くらいに目が覚めて、４：３０くらいから作業に入ったから。

５時前に出来上がっていて、ちと拍子抜けした。

それから、お昼用のパンケーキをフライパンにドーンと一枚焼いておく。

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＊ごはん自家製ふりかけ（煎りちりめん＆金ごま）＊
＊ミズのコブっこ入り卵焼き＊
＊油揚げとジャガ人参のバター醤油＊
＊えびしんじょとカボチャの揚げ団子＊
＊ブロッコリーの紅ショウガ和え＊
＊マンゴーヨーグルト＊

＊＊＊＊＊＊



出稽古に持っていく、おにぎりの具になるふりかけを投入。




ミズのこぶは、なぜか角館の納豆屋さんに売られていた。

２袋買って（買ったのはわたし）袋４つに漬けた（漬けたのはわたし）、

めんつゆ入れるだけで簡単。

それを卵焼きに入れ味付け要らず。




油揚げの甘辛煮、変身第二弾。

レンチンした、ジャガイモと人参と共にバター醤油で。




昨夜、叩いて練っておいた「えびしんじょ」をスプーンでポトンポトンと揚げました。

蒸しカボチャも丸めて揚げて串刺し。




冷凍ブロッコリー登場、紅ショウガで和え彩りに。




マンゴーヨーグルト、マンゴーは冷凍物を自然解凍です。


さて、これから干しゼンマイを戻すじょ。

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20121015～今日は竜田揚げ弁当です～

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今日はトリプル竜田弁当です、メインの竜田は２種。

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＊十六穀米＊
＊パプリカのコーンチーズグリル＊
＊蒸しカボチャのナムル＊
＊トリプル竜田揚げ＊
　・鶏もも
　・油揚げの甘辛煮
　・ピーマン
＊カニかまのキャベツロール＊

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さらに彩りの救世主、ピーマンも片栗粉まぶしで揚げちゃいます。


揚げ物が３種なので、あとはアッサリ目に。



キャベツは袋に入れてレンチンして、カニかまを巻き込んで。

ブイヨンスープで煮てから汁を切って詰めます。




協和の道の駅、産直によく並ぶカラフルパプリカ。ミニ。

くり抜いて冷凍コーンを詰め、グリルで焼いてチーズを乗せて出来上がり。


後は蒸しカボチャをレンチンして、ごま塩（すりゴマと塩を混ぜます）と和えます。




今日は手弁当二大巨頭の一つ、鶏竜田でした。

これとハンバーグが我が家のテッパンメニュー。

週末はリクエストにお応えするからね♬


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20121014～日曜食べ飲み～

告知しる。

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ココのもう一人のヒトの本家ブログができました、
アメンボ限定（違）以外にも読めるんで覗き見推奨しる。

のまきの巻（続）

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『第4回 若芽の会』開催決定
平成２５年３月３１日（日）秋田市文化会館小ホール

日本舞踊を幅広い世代に親しんでもらうことを目的に、
幼園児から４０代までの若い会員が舞台に立ちます。
２部構成の後半は、震災復興の願いを胸に、
東北６県の民謡を宮沢賢治の作品の語りを交えながら踊り継いでいきます。

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香川の讃岐うどんちゃんをいただいたから、けつねうろんにしたのよん。

お揚げは湯抜きしてから甘辛く煮ますた。

そして出稽古への道すがら、いつもの買い出し場所（道の駅協和の産直）にて。

大好きな佐川しゃんの、おネギ発見。



しかも２種！！




ふんだんに使う♬

お餅も焼いて乗せてね＾＾


アフターのジュースは、その産直にて手にした謎の果物「ポポー」。



あけびの隣にありますた。



形状はメークイン様。


剥いてみると・・・

おじゃがやん（汗）

切ってみると・・・

種が多い。

しかもデカい、デカい黒豆状の種が横に５つとか並んでいて。

とても厄介。


果実は、パパイヤマンゴー状のねっとり系です。




合わせた仲間は、バナナとアボカド。

どれもこれも、ねっちょり系ですので水を加えました。

ポポーの味は、ハッキリわからなかったけど。

さわやかな甘みでした、ビタミン豊富。


さて、また手弁当生活がんばるにょ。

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