京都・奈良・大阪２泊３日の旅です。
最終日は京都の清水寺、八坂神社を参拝し、いづうの鯖姿寿司を購入、
にしんそばや抹茶スイーツを頂いて帰路につく予定でございます。
にしんそばの店ですが、鯖寿司を購入した「いづう」で教えて頂いたとおりに、
南座横の１階にある、京都総本家にしんそば「松葉」に行ってみることに致しました。
「京都・祇園の地での創業より百数十年、にしんそば発祥の店」だそうです。
有名なお店ですので、夫も以前より「一度行ってみたい」と気にしておりましたし。
エレベーターで３階に案内されました。
鴨川対岸には川床の店が見えていて、見晴らしは良いです。
テーブルには「しぐれにしんそば」が案内されています。
にしんの身をほぐしたもので、価格は抑えめです。
しかし、戴きたいのはフツーの「にしんそば」です。
1870円ですか、他のお蕎麦を見ても、全体的にお高めに感じます～。
提供された「にしんそば」、この盛り付けは・・・!?
ニシンが、蕎麦の下に隠れているのですか!!
ニシンの味が汁に合わさるようにと言うことですね。
この大きさのニシンが、下に隠れています。
ニシンは骨まで柔らかく、ホロホロと崩れます。
大変美味しいです～♪
ただ、お蕎麦がイマイチです。
観光地のドライブインのような、柔らかく茹でおきしたような、うどんのような麺です。
残念です、「観光そば」だったのでしょうか。
このニシンは美味しいですし、雰囲気は十分に良いです。
いづうの方が、「有名です」と教えてくださいましたが、確かに有名です。
他に挙げた別のお店の方が蕎麦自体は美味しかったかもしれない、ような気がします。
「しまった、観光そばか!?」と、「さすがに名物のにしんそば、このニシンはスゴイ!!」
が入り混ざった、複雑な気持ちです。
一度は頂いてみたいですが、二度目は？？？
以前頂いたかき氷は美味しかったので、甘味処としてはよいのですけど。
(店舗情報)
■ 京都総本家にしんそば 松葉
住所 : 京都市東山区四条大橋東入ル川端町192
電話 : 075-561-1451
営業時間 : 10:30～21:00 （LO. 20:40）
定休日 : 水曜日
