(アップの順序が完全に逆!! 前後しております、大変申し訳ございません<(_ _)>）
GWは、車に自転車２台を積んで長野にお出かけです～♪
毎年の事なのですが、前夜のうちに首都圏を抜け出すのがコツです。
GW前夜のうちに長野市のホテルにたどり着き、
夜は坂城のワイナリー「坂城葡萄酒醸造」直営レストランに行くことにしました。
「ネコノワイン」です。
社長さんがとってもネコ好きなのだそうな。
そのワイナリーにこだわらず、県内産の100種類以上のワインを頂くことができます。
食材も、近隣のものを多く使用しています。
以前行って大変美味しかったのでリピートです(^^♪
長野駅真ん前で、予約しておかなければ、大体いつ行っても満席です。
以前はカウンター席でしたが、
今回はテーブル席です。
はいはい、また、上から順にいただきます～(^^♪
「泡」のナイアガラドライと、
お通しはオリーブの実です。
もう一杯は・・・、
このお店はワイナリー直営なんですから、自社ブランドのセミスパークリング「ペティにゃん」も。
巨峰を使った微発泡、でも辛口ですって?
はい、こちらで最初の乾杯です～(^^♪
本日のおススメメニューです。
オススメメニューも選ばせていただきますが、
まずは、定番メニューのゴルゴンゾーラチーズのムースを。
フワフワに泡立てて、ゼラチンで固めている様な感じです。
蜂蜜のかかっている部分と、そのままの部分で、味わいが違います。
鶏白レバーパテ。
生ハムの下には、白レバーに胡桃、レーズンなどが練り込まれています。
本日のオススメメニューより、中トロマグロと春ナスのマリネ。
マグロの下には焼きナスがあり、お寿司の様にお召し上がりください・・・と。
ミョウガやバジルかきいています。
ヘルシー～っ(^^♪
次々にいただいてみます～(^^♪
4種類を～。
仔羊サフォーク肩ロースロースト。
絶妙な加熱具合です～(^^♪
サフォークは信州新町かとおもいきや、近隣の東御市産です。
羊をストレスの無い環境で放牧しているのが特徴の佐々木ファームだそうです。
新しいものを開栓出来ますよ～、とお誘いがありましたので、濃いめのおススメをお願いしました。
国産はフルボディは少ないという事で、それ程の濃厚さではありませんが、美味しいです。
カラスミのパスタ。
2人で頂くために最初から分けて盛り付けてくださいました。
前回は牡蠣がたっぷりと入っていましたが、すでに牡蠣の季節ではありませんね。
でも、とても美味しいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このパスタに合う、自社ブランドの白ワインを。
ここは「猫じゃらし」と「猫目石キャッツアイ」ですね～(^^♪
何故か、ボトルが猫の目の様に輝くんですけど～?
さすがに自社ワインです、フルーティーですっきり、とっても美味しいです～(^^♪
ところで気になるのが、テーブルに置かれている「八幡屋磯五郎」の七味唐辛子です。
通常は赤いパッケージなのですが、ここでは「青」です。
七味の色も、赤みが少なく黄色っぽいです。
この辺りの飲食店では、多くがオリジナルブレンド品を置いているのだそうです。
ここも、イタリアン似合う様にお店独自のブレンドだそうです～(^^♪
パスタにかけると、とても美味しいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
いつかは、ワイナリー内にあるレストランに行きたいものですが、
坂城葡萄酒のある坂城町にはホテルなどの宿泊施設はありません。
近くの戸倉上山田温泉から自転車で行くことは出来るでしょうか?
「行けますよ、マウンテンバイクなら。
ロードレーサー? ・・・、ケモノ道もありますから」
ケ・ケ・ケモノ道!?
自働車は通れるのでしょうから、舗装されていないという事でしょうか?
ここで平日からGWへの切り替えとして、翌日は安曇野に向かいます。
(店舗情報)
■ ネコノワイン（旧オステリアガット）
住所 : 長野県長野市北石堂町1366-1 ジャシイ千石センタービル １F
TEL : 026-228-8816
定休日 : 日曜日
営業時間 : 17:30～25:00(LO24:00)
公式HP : https://sakaki.wine/retail/osteria/
■ 坂城葡萄酒醸造株式会社
公式HP : https://sakaki.wine/
