今日は、思いがけず見つけた美味しい手打ち蕎麦のお店です。
すぐ近くのお蕎麦屋さんを目指していたのですが、臨時休業だったために、
通りがかりで入りました。
看板は大きいのですが、大きな通りから路地に入って２件目で、
立体交差の近くなので目立ちません。
店舗入り口は、実にフツーのお蕎麦屋さんです。
周囲にぐるりと専用駐車場があり、交通量は少ない道に面しています。
畳みの小上がりの他には、仕切られた席や、
このようなファミリーレストランのような席もあります。
メニューを見ても、蕎麦もうどんもあり、お手頃価格の一般的な内容です。
で、提供されたお蕎麦なのですが、
鴨汁せいろ。
きのこ汁せいろ。
頂いてみると、とても美味しい手打ち蕎麦じゃありませんか～っ!!
コシもあり、蕎麦粉の香りが良いです。
少し波打っていますので、汁が良く絡みます。
きのこたっぷりのつけ汁も、適度な味のバランスです。
後にHPを見ると、
「毎日、店主自らが美味しくなるようにと打っています。」
ですって、やっぱりね。
HPにはイカ天丼が勧められていたのですが、メニューにはありませんでした。
壁にも貼られていませんでしたし。
夫はイカ天が大好きなのですが、見当たらなかったことは残念です。
こんなにフツーのお蕎麦屋さんで、この美味しさは素晴らしいです!!
帰りに見たのですが、大根そばや、舞茸天も良いですね。
テイクアウトメニューや、朝そばの案内もありました。
朝８時から本格的な手打ち蕎麦をいただけるなんて、これは良いかも!!
頑張ってらっしゃるんですね。
今度は、朝食で頂いてみます～(^^♪
(店舗情報)
■ 関庵(せきあん)
住所 : 埼玉県鶴ヶ島市藤金659-5
TEL : 049-287-0690
定休日 : 毎月第3月曜日、毎週日曜日
公式HP : https://www.sekian-soba.com/
