一年の過ぎるのはとても早く、今年も忙しく過ごしてしまった
感じである。年齢だけは平等に、誰でもヒトツ加えていく。
日々同じことの、繰り返しの生活の中で、楽しいこと、悩んだ
ことも、怒ったり、悲しんだこともいろいろ有りました。
矢の如しの一年の中に、そんな感情が沢山有っても、覚えて
いるもの、忘れていくものが有るものです。
下記の「養生訓」は、人の心に通ずる訓示であると思います。
貝原 益軒
心は楽しむべし、苦しむべからず
身は労すべし、常に心を喜ばしめて
みだりに怒らず、悲しみを少なくし
返らざることを悔やまず、過ちあらば
一たびはわが身を責めて、二度悔やまず
ただ天命を安んじて憂えず、これ気を養う道なり
＊＊＊養生訓 和俗童子訓＊＊＊
何かを感じとっていただけましたら、幸いです。
良いお年を お迎えください
お正月料理に、「こんぶ」は主役ではないけれど、使用する
ことが多い食品です。こぶ巻き、松前漬け、だし汁に・・・。
こんぶは、カリウムや食物繊維が豊富な「海の幸」。
こんぶの良い点は、カリウムがたっぷり取れること、カリウムは
塩分を排出する作用があるので、高血圧を防ぐ効果が期待でき
カリウムは水に溶けるので、こんぶのだし汁を使えば、効果が
えられる。
コレステロールを抑制し、成人病予防に効果的な食物繊維が
ごぼうの倍以上も含まれている。
食品には、何に効果があるからと、いちいち考えて食べて
いなくても、自然と理にかなった、食べ方をしているのでは、
無いでしょうか
昔からの知恵が、あると思います。
こんぶは、和食の陰の立役者ではないでしょうか。
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ウオーキング～63分＝7,700歩
今年は、今日でウオーキング終了する。
年が明けて、また、スタートです。 ガンバレ！！
カリフラワーが影をひそめ、いまは、ブロッコリーの
ほうが、出回っている感じです。寒い今の時期が一番
美味しく思われます。
ブロッコリーは栄養価が高い。
鮮度が落ちやすく、調理での栄養損失が大きいのが難点です。
蕾なので入手したら早めに食べ、ビタミンCを出来るだけ損なわ
ないように、茹で時間を短めにするか、炒めるかにしましょう。
短時間調理が、ビタミンCの損失を防ぎます。
ブロッコリーの原産地は、イタリアを中心とする地中海沿岸。
ブロッコリーという名前は、イタリア語で芽、茎を指す単語から
きている。
ブロッコリーはベータカロチンに加えて、ビタミンCや食物繊維
も備えた優等生である。
＊＊＊ふれあいニュースより＊＊＊
カリフラワー・ブロッコリー
どちらもアブラナ科の野菜で、キャベツの仲間
野生キャベツからブロッコリーが、さらに、ブロッコリーから
カリフラワーが分化したと言われる。
カリフラワーは、昭和３０年ころに主流に。
ブロッコリーが主流になったのは、それから１０年も遅れて
昭和４０年頃である。
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ウオーキング～40分＝5,200歩 
今年の冬はとても寒い。
JR羽越線の特急が、脱線・転覆した事故で、死傷者も出て
いる。この冬の大雪による被害状況も、死者は北陸を中心
に２６人、負傷者も重軽傷合わせて、２８０人に達している。
インフルエンザの流行も、早まる可能性も出ています。
寒さ対策は、自己防衛の自己管理が、大切かと思います。
冷え性について
冷え性の主な原因は、２つある。
① 血行が悪い、つまり「血行の変化のメカニズムが不調」
だということ。
② 体内で作られた熱の量が、少なめの体質の人が多い。
ただし、冷え性の人すべてが、この２つの原因というわけ
ではない。人によっては、不規則な生活、運動不足、暴飲
暴食など様々なことが、原因となりえる。
冷え性対策には
① ３８～３９℃のぬるめのお湯に、ゆっくりつかる。
② 締めつけない下着や、かかとの無い靴などを身につけ
適度の運動をすることなどして、血行を良くする。
③ 運動や「温」の食品を、バランスよく取り入れた食事をし
体内で作られた熱の量をふやす（代謝を高める）ことも
大切です。
＊＊＊ふれあいニュースより＊＊＊
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ウオーキング～40分＝5,100歩
寒くなり、暮れの大掃除など、手荒れのガサガサも気になる
ものです。更に、女性にとって乾燥肌には、注意したいものです。
洗顔のあと、時間をおかずに水分補給が（化粧水をつけること）
とても大切とのことです。
寒くなると血行が悪くなり、また、寒気の乾燥も手伝って、肌も
カサカサになってしまいます。外気の乾燥だけでなく、暖房に
よって室内の乾燥も影響して、肌荒れ、乾燥で悩む人が、一年中
で最も多い時期となります。
対処法＝保湿成分の入っている化粧水を使い、肌をしっとりした
状態に保つ。水スプレーのようなものは、肌がごわつく
ことがあり、時間がたつと逆に、肌から水分を奪って
しまいますので、気おつけましょう。
＊＊＊ふれあいニュースより＊＊＊
↑ 名前もわかりませんが、赤いのは「実」です
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ウオーキング～35分＝4,200歩
昨日、牛久市のカミヤシャトーに行ってみる。
建物に入ってみると、なんとワイングラスのピラミッドである。
↑ カミヤシャトーの建物です
赤丸が、グラスのピラミッドです。
正方形の底面の上に立つ四面は、三角形をしている。
底面のグラスを数えてみる。１４個×１４個＝１９６個
一個ずつグラスの数が減って、１３×１３、１２×１２、
１１×１１、・・・・・頂上は一個となっている。
家に帰って計算してみると、1,025個。
赤ワインが入っているので、ワイングラスと思ったので、
（シャンパンは白であるから）後になって、液体は本物？
と疑問に思いましたけど、ワインを製造している所なので、
本物だろうと、推測した次第です。
それにしても、見事なグラスのピラミッドでした。
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ウオーキング～今日もお休みする。 
移し変えたミニバラが、一輪のみ咲いているのに気がつく。
バラは四季咲きで、こんな寒くても一輪だけ、咲いてくれて
いるのが嬉しい。
バラの写真を撮って、フト目をあげると近所の猫ちゃん、
側にいる。「おいで」というと、足を１，２歩出すけどすぐ
下がってしまう。
我が家の庭に、よく来てくれる訪問客である。
穴を作ったり、作った穴にお土産をして、土を被せていったり
土をほじくった所が、よく分かるのである。
「肥料になるからまぁいいか」の心境である。穴は私が気が
ついたときに、土を戻しておく。
↑ 動かないのでパチリをする。
横の穴を見てください。これだけ掘って
サヨナラしてしまいます。
近所の猫であるけれど、まだ、名前も知らない。庭いじり
していると、いつの間にか側に来ている訪問客である。
「おいで」と言って、いつ寄って来てくれるか、期待している。
フイギュァスケート、トリノ五輪オリンピック代表の３名決定。
村主 章枝さん、荒川 静香さん、安藤 美姫さん
素晴らしい迫力、演技の集中力に拍手です。
男子は、高橋 大輔さん。
皆様の、ご活躍を期待します。
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ウオーキング～お休みする 
８：３０スタート。大掃除の始まりである。窓ガラス、網戸、電気の笠、障子の桟のほこり、壁のスス払い
お風呂のタイルなどなど。右手に大いに活躍してもらいました。
明日は、腕が痛いかもしれない。
昼食は１：３０頃、休憩時間もわずかで、また続きを。
簡単にと思ったけど、やはり始めると欲が出てしまう。
片目つぶってもいいのにと思うけど、綺麗にして、新年を迎え
たいの気持ちは、強くなる。
掃除機かけて、畳も拭いてやっと終わる。
台所の食器棚、うっすらとホコリも見えるけど、後日することに。
今日は、牽引の治療も、ウオーキングも休んで、９時間ちかく
働いてしまった。
夜、トリノ五輪日本代表をかけての、フィギュアースケートの
ショートプログラムを見て、のんびりする。
荒川 静香さん、村主 章枝さん、恩田 美栄さんとベテラン組
が、上位となり、明日のフリーを楽しみにしている。
忙しく働いて、夜は
な フィギュアースケートを見ての一日でした。
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ウオーキング～お休みする
一年中出まわっているリンゴ、寒い今の季節が
やはり美味しいと思います。
高血圧にリンゴが良いと言われる理由には
カリウムが体内の過剰なナトリウムと結合して、対外に
排出する作用がある。
また、下痢や便秘にもよいという理由
ペクチン（水に溶ける食物繊維）が腸内で働き、乳酸菌など
の有用な細菌を増やして、下痢をとめる。
便秘の時、乳酸菌をふやして腸のせんどうを促し、水分の
なくなった便をやわらかくして、便通をつける。
ペクチンは、果肉よりも皮の方が多いので、皮ごと食べた
ほうが、効果的である。
私の知人に、便通に良いと、リンゴをすりおろして砂糖を少し
加えて、食している。良いということがわかっているのでしょう。
皮と果肉の間が、美味しいといわれる果物類・・・皮をむいて
食べていることのほうが多いと・・・反省かなぁと思っています。
リンゴの原産 黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方。
日本には、明治初期に伝えられ、戦後、
独自の品種が開発された。
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ウオーキング～30分＝4,100歩
やはり美味しいと思います。
高血圧にリンゴが良いと言われる理由には
カリウムが体内の過剰なナトリウムと結合して、対外に
排出する作用がある。
また、下痢や便秘にもよいという理由
ペクチン（水に溶ける食物繊維）が腸内で働き、乳酸菌など
の有用な細菌を増やして、下痢をとめる。
便秘の時、乳酸菌をふやして腸のせんどうを促し、水分の
なくなった便をやわらかくして、便通をつける。
ペクチンは、果肉よりも皮の方が多いので、皮ごと食べた
ほうが、効果的である。
私の知人に、便通に良いと、リンゴをすりおろして砂糖を少し
加えて、食している。良いということがわかっているのでしょう。
皮と果肉の間が、美味しいといわれる果物類・・・皮をむいて
食べていることのほうが多いと・・・反省かなぁと思っています。
リンゴの原産 黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方。
日本には、明治初期に伝えられ、戦後、
独自の品種が開発された。
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ウオーキング～30分＝4,100歩
今年も蕾を沢山つけて、クリスマスが近ずくとポツン、
ポツンとシャコバサボテンが咲き始めてくれる。
ヒューヒューと角を出すようにして、花開きだすのです。
長いこと目を楽しませてくれて、我が家では、シクラメンと
シャコバサボテンは、暮れからお正月には欠かせない、
部屋の鉢花となっています。
咲き終わると、節をつめて、２～３年に一回土を替え、肥料
を与えて、暖かくなると半日日陰の場所に出し、水をやりすぎ
ぬよう注意して（水のやりすぎは、根ぐされですぐ駄目になる）
手をかけている。
これを、何年も何年も繰り返している。
切った節を、挿し木にすれば増えるけれど、鉢数ばかり
増やしても・・・・・で切った節は処分している。
↑ 色は、３種類です。
花言葉～もつれやすい恋
サボテン科シュルンベルゲラ属
ブラジルに分布する
別 名～ クリスマスカクタス
デンマークカクタス
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ウオーキング～32分＝4,000歩
（強風の中、歩く。
風邪ひかないように・・・）