庭の草花を眺めて・・・

今朝は朝方も小雨が降ったり、午後になって本格的な雨になり、
雷もなったりしています。

コロナウイルスの日々で、家に閉じこもって、庭の草花を時々
眺めています。



鉢花も少なくと思って、クリーム色と朱色の二鉢に減らしたのですが、昨年は
クリーム色が咲かずに、今年は朱色が？と思っていましたら、今頃蕾が出てきました。



低木のライラックの花が咲き始めています。５枚の花弁は「ラッキーライラック」と
いって、珍しいようですが、上の方に一枚５枚の花弁を見つけました。
分かるでしょうか？。
別名の「リラの花」はフランス語です。

丸くカットされ、新芽が綺麗です。　私が丸く刈り込みました。



シクラメン・・・まだ咲いています。昨年１２月に求めたものです。
長い年月、目を楽しませてくれています。

今日は簡単な草花の紹介で失礼します。
今雷が・・・窓ガラスにビリビリときて、怖いですね。
パソコン続けていて大丈夫でしょうか。
まだなったりしていますので、パソコン閉じます。
皆様のブログ、拝見出来ませんが明日お邪魔いたしますので。
ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

「ふかしイモ」を作ってみて・・・

４月２８日のブログにて、「調理前のひと手間」に「ふかしイモ」
のことを記してみましたが、作ってみました。
出来上がりを食してみましたが、とても甘かった印象です。

「紅はるか」という品種で、JAにこの種類しかありませんでした。
濡らした新聞紙でこれから包みます。

更にラップで包みました。
紅はるかは、「密芋」タイプのさつまいもで、とても甘いさつまいもだそうです。
２０１０年に品種登録された、比較的新しいさつまいもの品種です。
「九州１２１号」と「春かがね」で交配させて、誕生したものだそうです。

ふかしあがったさつまいも、５００Wで１０分加熱しました。



半分に切ってみましたが、少しきり取って食してみましたが、
とても甘くて吃驚でした。
さつまいもの種類にもよりますが、もう少し太めのさつまいもでも良かったです。

電子レンジでふかしたのは、初めてでしたが、簡単に出来ます。
甘くて、美味しかったです！！。