快晴＠松山（＾◇＾）
今日のチラ見海外ドラマは 「６６６ パークアベニュー NYの悪夢」
http://axn.co.jp/program/parkavenue/index_s01.html
市議会に立候補し、政界入りを目指すヘンリー。
政治家としての活動のノウハウをこれから覚えていくところ。
Don't be too easy on him.
（彼に対して、あまり甘くしないように！）→（ビシビシしごいてやってくれ！）
字幕は「甘やかさないように！！」だったかな。
■今日の初挑戦■
昨夜、イタドリの油炒めを作ってみた。
小学校の帰り道、
土手に生えているイタドリ（この辺では「スカンポ」って言う）を摘んで、
（折り取る時にポクッと良い音がするのだ♪）
その酸っぱさに顔をゆがませたものだ。
我が家の食卓にのぼったことはないのだけれど、
先月、料理上手なAさんから頂いたイタドリが美味しかったので、
味を思い出しながら再現してみることにした。
皮をむいて水にさらしアク抜き。適当に拍子切りにして
ごま油でさっと炒め、塩と昆布だし入り醤油で味をととのえてみる。
（Aさんから頂いたのは、黒ゴマが軽くまぶしてあってオシャレだったけれど）
まあ、これでもいいんじゃないのぉ！！(^_-)-☆
爽やかな酸味の春の味♪ 白ご飯に合いました♪
今朝は、春キャベツもシンプルに炒めた♪♪朝から野菜いっぱい♪
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