陽だまりは暖かいが 風の冷たい日々。。。
昨日 旦はんは 笠戸島へ 牡蠣をうちに。。。
岩肌に 天然の小さい牡蠣が 干潮になると あらわに。
寒い中の 収穫！！ ご苦労様で～す。
天然牡蠣は 小粒で 酢のものに最適！！
大根おろしとポン酢で
新潟のお酒 淡麗辛口 ” 菊水の辛口 ”
一本 ドーンと置き 夫婦で。。。
一昨日 萩シーマートで せしめた ”アマダイ”の 一夜干し。
美東のごぼうで 作ったひじきの煮もの
友の畑で獲れた 戸田の子芋を あんかけにして。
特産の食材を求めて作る料理。。。
味の 素晴らしさに
世情の騒がしさに 便乗し 都議選の話題に 一升瓶も 軽くなり
睡魔に負けて 本日も終了 ！！！
”原発も 都議選、県知事選 頑張って！！ ”
