今日は ビビンバ丼が メインということで。
まずは お米を研いで 市販の焼肉のたれいれて炊く。
その間に ほうれんそう、もやし、ニンジン、 ひき肉など
ナムルにして 味をつけておき
きれいに 盛り付ける。
わかめスープは 塩蔵わかめをしっかり洗いながし 牛肉だしの素を使い
わかめたっぷりのスープを。
旬のトマトを使って 若者向き？ トマト肉じゃがを
ウインナー、じゃがいも、タマネギ、ズッキニー、トマトを炒めて煮込む
さっぱり感の煮ものに仕上がり
デザートに スイカシャーベットと豆乳ジュレかけ
すいかを冷凍し 豆乳、砂糖、ゼラチンでジュレを作る
さっぱり感あふれるデザートに
”旬のもの 食べる楽しみ 日々努力 ”
