梅雨の合間。。。 久しぶりに 川棚へ。
以前あった 近鉄松下の 松下饅頭に似た 饅頭が食べたいと
旦はん のたまう。。。 それではと。

湯量豊富な 元湯 "青竜泉"へ。
久しぶりの ゆったり湯。


目的の 饅頭屋さんへ。

いつもは 瓦そばだけど 鰻に飢えている私。
さっそくに 。。。 " たかせ "さんは 瓦そばでヒット。
本館、別館2軒を持つ。。 いつ行っても 食べられるって訳。

今日は 別館の古民家の方へ。
国産鰻だそうだ。 誰かさんににて スリム。
もうちょっと ふくよかなら 嬉しいのに。。
お値段の割には 残念!

旦はんは うな重、私は うな丼。

" 久しぶり たまの脂に 肌しっとり?! "

我らが先生 キューピーマヨネーズ料理全国大会へ。

一票 投稿していただいた我らが友の方々 感謝!!
今月の旬の料理。ズッキーニ、ピーマン、トマト

ズッキーニは かぼちゃの種類だそうで

無知な私は初めて知った。 料理もかぼちゃにに順じ メニューにも
事欠かない。 今回は 混ぜご飯に スープ
トマトは デザートに。


ピーマンはおしたしに。 湯がいてだし調味料につけるだけ。

全国大会出場の 山口県郷土料理 「けんちょう」マヨネーズ風味
大根、ニンジン、豆腐な煮物にして最後にマヨネーズを混ぜて出来上がり。

今回の料理は とってもカラフルに仕上がり 思わず食進む。
~ いただきます ~

" カラフルな 食材選んで 食進む "

梅雨の真っただ中 嬉しいことに雨にも降られず
曇りの一日。
月一の 結ぶ会では 防府市にある あじさい寺 "阿弥陀寺"へ。
当寺は 名僧重源上人が 東大寺別院として 建立された由緒ある
古寺。 国の重要文化財として 仁王門、鉄宝塔、重源上人座像、
金剛力士立像、東大寺槌印等々。。。
ご住職の 詳しい説明に改めて 感銘!!


別名 あじさい寺ともいわれ 4000株のあじさいが



深いグリーンに囲まれた 境内を散策後 ランチ会場へ。。。
防府市は 今放映中の NHK "花燃ゆ" で

旬の はも料理を 天神はも"として 大々的に ピーアール。。。
佐波川沿いの "たかはし"さんへ。
雨上がりの 川は水位が上がり。。。 なかなかの景色。

4年前に建替えたといわれるだけあって なかなかの構え。

喉が渇いたところで ノンアルコールで乾杯。
先付には はもの串焼き、 小鉢は はもの湯ぶき和え。
はも刺しは 骨きりの巧みさに

肝の刺身には 恐れ入りました!!
煮物は はものこの卵とじ、 そして はものお吸い物。

まだまだ??!! ここで私は ノックアウト!!
愛する旦はんへ お土産に。。
つけやき、天ぷら。。そして しゃぶしゃぶと。

思わず 雑炊のおかわり!!
デザートは ちょっぴり残ってしまいました。
はも料理の 幅の広さに 感銘!!
寿命が また延びてしまった !!
由美子さんのお食事処のお世話、 治美さんの車運転有難うございました。
" おもてなし はも料理に 日本の美 "

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