じゃがいもの いももち

　　　　　　ダスキンさんの 「 喜びのタネまき新聞 」 に載っていた
　　　　　　「 いももち 」　の作り方を読んで作ってみました　

　　　　　　

　　　　　　もちっとしてて美味しいです、そして簡単に作れるのが嬉しい
　　　　　　（　新聞に載っていた作り方　簡単に載せてみます　）

　　　　　　材料　　（ ８個分 ）　　　　　　　　　　　　　タレ　
　　　　　　じゃが芋　・・・　中３個　　　　　　　　　しょうゆ　・・・　大さじ２　　　　
　　　　　　片栗粉　　・・・　４０ｇ　　　　　　　　　　砂糖　　　・・・　大さじ１
　　　　　　小麦粉　　・・・　２０ｇ　　　　　　　　　　みりん　　・・・　大さじ１
　　　　　　塩　　　　　・・・　ひとつまみ　　　　　 　水　　　　・・・　大さじ１
　　　　　　バター　　・・・　１０ｇ

　　　　　　作り方
　　　　　　①　先にタレの材料を混ぜ合わせておく。
　　　　　　②　じゃがいもは皮をき茹でる、この時塩を一つまみ加える。
　　　　　　③　じゃがいもが粉ふきいも状になったらつぶす。
　　　　　　④　じゃがいもが滑らかになったら片栗粉、と小麦粉を加えてよく
　　　　　　　　混ぜ合わせ粗熱が取れたら１ｃｍくらいの厚みに丸く形を整える。
　　　　　　⑤　フライパンにバター１０ｇを入れて火にかけて溶かし、だんごの
　　　　　　　　両面をこんがりと焼く、焼き目がついたらタレを回し入れて煮詰め
　　　　　　　　ながらなじませる。

　　　　　　　　　今夜はこの　いももち　美味しく頂きました～　。