春菊が元気 2006年11月21日 | 経過 春菊が元気です。この野菜は、鍋・お浸し・薬味と多くの料理に使うことができます。今日、テレビの料理番組でサラダにも利用されていましたが、癖のある野菜なのでサラダに向くのか疑問です。