さといもの防寒

のち

　寒い冬を越した「さといも」は春先に芽を出すので、それを植えつけます。「さといも」は寒さに弱いので、種芋の植えつけ箇所の上に収穫後のトウモロコシ・枝豆などの茎で、さらにビニールシートで覆い防寒します。昨年は大雪で全て腐ったので種芋を買いました。この様なことは過去に経験していません。