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辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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麺やBar 渦@藤沢

2009年12月28日 22時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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麺やBar渦@藤沢



今年はこれで最後か?w
麺やBar渦さんです。
この日はクリスマスな日でしたね。
えぇ、この日から独身だったもんで行ってきました。



金曜ナイトだったのでおでんを注文。
お酒のつまみには最高ですd(´∀`*)
本日の1品おつまみはかぶとベーコンのガーリックソテー



この日は最初から喰いに走ってみましたw
酔っぱらってからでは味の変化が分からないかと思い、
初っぱなから【醤油煮干らぁ麺】を注文。



スープに微妙な変化があるょ~Σ(゜Д゜;)
との事でしたが、これ言われなきゃ分からないですね。
鶏具合がほんの少し多めになってます?
ちょっとマイルドになった感じでしょうか。
美味しい事に違いはないのですが、
従来のタイプも好きだしなぁ…



麺は言うまでもなく秀逸。
スープにバッチリ合ってます。
茹で加減もザクっとした食感が旨いd(´∀`*)
この麺なんか好きなんだょね。



【岩海苔味噌つけ麺】
この日オーナーから出来るょ、声を掛けて頂いたので
迷わず注文。初注文です。
実は自分岩海苔苦手だったりする…(ノ∀`)
はずが…



味噌ベースのつけ汁なんですが、
これがまぁー旨いΣ(゜Д゜;)
これは良い岩海苔使ってるからなの?
味噌の風味が岩海苔臭さを消してるの?
よく分からないんですが、とにかく旨い(´¬`)

新作の「鶏と魚介の醤油つけ麺」も良いですが、
これまたかなりの逸品です!
ん~、オーナーやるなぁただのエ○ではないな(ぁ



そこに合わさるのは太麺。
味噌のパンチに負けない太麺で、
このつけ汁に合ってますね。
粘度は全くないのでどっぷり浸けるのが美味(´▽`*)
通常サイズで注文したが、こりゃ大盛りでもいけたね。



と、この日はクリスマスなわけで
Nさんが持ってきた(確か?
ケーキを頂戴しました。



ナイスなアングルかと思いきやΣ(゜Д゜;)
誰ですかVサインが写りこんでるw

と、この日は終電にて帰ったのでした♪
ごちそうさまでした


注文:岩海苔味噌つけ麺他 850円~


お気に入り度:★★★★★


過去「渦」記事
2009年12月21日』-かけそば他
2009年12月14日』-みやざき地頭鶏と魚介の醤油つけ麺他
2009年12月4日』-ねぎとチー油の醤油つけ麺他
2009年11月13日』-醤油煮干らぁ麺他
2009年11月5日』-つけ麺(醤油煮干)他
2009年10月26日』-塩鶏油そば他
2009年10月19日』-味噌らぁ麺他
2009年10月9日』-裏百参式他
2009年9月24日』-温泉卵のぶっかけ他
2009年9月10日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
2009年8月28日』-塩煮干しらぁ麺他
2009年8月25日』-ざるそば他
2009年7月20日』-裏百弐式他
2009年6月27日』-素っぴんそば・醤油他
2009年6月19日』-冷やし醤油らぁ麺他
2009年5月31日』-塩らぁめん他
2009年5月5日』-カクテルナイト
2009年4月3日』-アジアン「RED」和えそば他
2009年2月22日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
2009年2月14日』-醤油煮干しつけ麺他
2009年1月31日』-温泉玉子とカレーの和えそば他
2008年12月25日』-麒麟他
2008年12月20日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他


麺やBar 渦
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話:0466-28-8443
定休:月曜日
時間:11:45~14:00 19:00~24:00(LO23:30)日曜は夜営業無
駐車場:無(近隣コインパーキング利用)
HP:http://www.menya-bar-uzu.com/



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