Kochia＠辻堂（茅ヶ崎市）
普段創作イタリアンなお店のこちら
拉麺Bar Kochiaさんです。
前回の記事に１２月いっぱいでお店を一度閉め、
リニューアルオープンするとの情報を頂きました。
店主さんに確認したところ、今度は創作イタリアンから
ラーメン店へのリニューアルをするそうです。
尚、リニューアルオープンは２月１日予定だそうです。
【激辛醤油ラーメン】
まだ注文した事のない品を、と思いこちらにしました。
何とも真っ赤Σ(Д｀|||ノ)ノ
辛いのには耐性があるのですが、大丈夫かなぁ(´∀｀;A)
韓国唐辛子と一味が辛味の元だそうで、
ラー油は一切使用していな様です。
何かの香辛料のような香りがします。
この香りが韓国唐辛子なのかなぁ（・д・?）
レンゲですくうとこんな感じΣ(゜Д゜)
唐辛子いっぱい、直球的な辛さですｗ
が、何ともクセになる感じでこりゃ良いっすね（´∀｀*)
辛さは店主さんに言えば調整してくれそうです。
これに合わさる麺は中細ストレート。
ややかために茹でられていてザクっとした食感あり。
良い茹で加減ですd(´∀｀*)
食べれない程辛いっ！
ってわけでもないですが、食べ終わる頃には
頭の毛穴から汗がかなり出てましたｗ
記事アップが遅く、年内夜営業は貸し切りだそうで
リニューアル前はもう食べれないかとー…m(。・ε・。)mスイマソ-ン
実質リニューアルまではおあずけですね♪
ごちそうさまでした
注文：激辛醤油ラーメン 700円
お気に入り度：★★★☆☆＋
過去「kochia」記事
『2009年8月2日』-和風テイスト呑みほす一杯
『2009年5月30日』-暗黒（地獄）の坦々麺
『2009年1月24日』-白醤油ラーメン
拉麺Bar Kochia
住所：茅ヶ崎市浜竹3-4-49
電話：0467-82-7064
定休：月曜日→日曜日に変更になりました
時間：金曜日 11:30～14:30（LO）17:00～翌1:00（売り切れ御免！）
土曜日 11:30～14:30（LO）17:00～23:00（売り切れ御免！）
普段は創作イタリア料理店です。詳細はこちら
駐車場：無
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