梵＠辻堂

　
【煮干しの拉麺】梵＠辻堂

梵
住所：茅ヶ崎市松浪2-8-23
電話：
定休：日曜日
時間：11:00～15：00
駐車場：4台有


梵　復活！


１１月１１日？ですかね、復活したの。
店主さんの友人の方、知り合いでおりまして、
以前から復活の情報は頂いたいたのですが、はっきりした
日にちは聞いておりませんでした。

なんでも、貸していた店舗が止める事になり、空いてしまうので
またラーメン屋を始めるとの事。
以前から地元に人気のラーメン屋さんでしたね。
復活オープンにて味もリニューアルされてるかと思います。

駐車場はお店周辺に４台の用意があります。
裏手の２台がとても分かりづらいですが確かに停めれますｗ

券売機はこちら。
醤油と煮干しの２本勝負。
知人の方が煮干しがオススメ！との事でしたので
基本と思しき醤油を放棄し、煮干しボタンをポチっとな（*´∀｀*）つ



【煮干しの拉麺】
来ました煮干しー
着丼からかなり臭いますｗ
店内も少し煮干し臭がありますねー



ムム、なるほど結構強烈な煮干し！
いやニボラーじゃないのでニボラーの人にしてみれば
物足りないと感じるかもしれませんな。
苦味、エグミがあり、そこにシャープな醤油でまとめてますね。
個人的には好みな部類ではありませんが、
好きな人にはハマりそうな感じ～



これに合わさる麺はおそらくは自家製麺ｗ
確認しなかったけど、以前のお店が自家製だし多分そうよね？ｗ
細ストレートはザクっとした食感ありつつ啜り心地の良い麺ですな。
煮干しの香りが強くて小麦だどーだのとかはわかりまてーん

次は普通の醤油にします♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：煮干し拉麺　750円


お気に入り度：★★★☆☆
　
過去「梵」記事
『2010年08月01日』-醤油らうめん
『2010年1月17日』-醤油つけ麺
『2009年7月23日』-塩らうめん
『2008年11月6日』-辛味噌つけ麺

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