【ラーメン】湘南ねぎ家＠藤沢
湘南ねぎ家
住所：藤沢市鵠沼海岸7-5-37
電話：0466-35-9001
定休：水曜日
時間：11:30～19:00 （材料がなくなり次第終了）
駐車場：6台有
ブログの更新をまめにしなくなった頃あたりから
色んなお店に回る事が少なくなりました。
こちらのねぎ家さん、約６年ぶり・・・ｗ
券売機はこちら。
メニューも色々と増えてますね～
予習をしていなかったのと、久しぶりなので基本のラーメンを頂く事に。
【ラーメン】
家系とは違う豚骨醤油スープのラーメンです。
海苔３枚、ほうれん草、チャーシュー１枚。
豚骨具合はそれほどなく、どちらかといえば醤油前面なスープ。
パンチな面でいうと物足りない感はありますが、
不思議とスープを啜り続けると旨く感じますｗ
何か香ばしい香りがするなぁと思ったら、
どうやら焦しネギの油を使用しているっぽいですね（*´Д`*）=３
これが何とも目立った香りでなく、なんか香ばしい、的な存在で
とてもいい仕事してます（*´∀｀*）つ
これ故にちょっと薄めの豚骨も美味しく感じるのかなぁ～と＾＾
麺はかためで指定をしました。
店内貼紙にもあるのですが、かため注文の人は
かため様の麺を使用するので提供に時間がかかるそうです！
知らんかったｗ
少し縮れたかための麺がなんとも旨かったです(´▽｀*)
ま、遅くなるなら次からは普通でいいかなとｗ
色んなメニューのあるこちら。
全メニュー制覇はちと気が遠くなりますので、珍しい物を
次回は必ず頂きますｗ
まずは「とき玉ラーメン」狙いですな♪ｗ
ごちそうさまでした
注文：みそネギラーメン 800円
お気に入り度：★★★☆☆＋
過去「湘南ねぎ家」記事
『2010年11月13日』-みそネギラーメン
『2009年12月10日』-ネギラーメン
『2009年9月8日』-ラーメン
メチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆2食入
当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。