リュスティック 2009年10月29日 22時00分08秒 | パン 今朝は、リュスティックを焼いた。オーバーナイトで発酵させた生地を朝の散歩の間に２次発酵させ、クープを入れて焼く。その間に畑からレタスとカラシナを摘んで来て、サラダを作り、コーヒーを入れたころには、ちょうど焼き上がり。おいしかったです。 ブログランキングに参加しています。下記のＵＲＬをクリックして応援してね。 にほんブログ村
