げんこつパン

　殆ど握りこぶしくらいあります。元気なブレッチェン。暑くなって、発酵が、室温でスムーズに出来るので、楽になりました。猛暑の便りも聞こえて来ますが、雑木林は、ほどほどの暑さで、助かっています。




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