夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

ラーメン・牛すじ処どばへ行こう~( ゚▽゚)ノ

2017-06-21 05:27:09 | お店の担々麺

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーが2Fで行き倒れておりまする~2Fは暑いろ(^^;)

冬場は日照の少ない山あいなわが家もコレからの季節は昼間が暑くなりますぜ~

しまじには分厚いミートテックがあるきよけー暑いのでは?ミートテック脱げるといーのにね

どこかにチャックがないかとついつい毛をまさぐっちゃったり~(*ΦωΦ)ノナデナデ

そんなこの日も夜勤でして~深夜1時のキューケイ時間に食したモノがコチラ!

エースコックのスパイスデリシリーズ!シビれる辛さのパクチー入り担担麺~ヽ(´∀`ヽ)

去年の酸辣湯麺が美味しかったのでパクパクパクチーにも手を出しちゃった~お湯入れ3分

調味湯を入れるとムフフのラー油でスパイスを入れると乾燥パクチーのみじん切りがキター!

ベースは軽くてあまりゴマゴマしてなくて~でも花椒のシビシビがちょっぴり効く~

担担麺とゆーよりもパクチー香るアジエンスなサッパリスープって感じぜよ(*´∀`*)b

そして働くコト8時間後にはまたハラヘリになるワケでして~知寄町へまいりますぜ~

ラーメン・牛すじ処 どば 高知市知寄町2-2-3 TEL070-5511-9988 営業時間(水曜~日曜)AM11:00~PM19:00 (月曜)AM11:00~PM14:30 定休日 月曜の夜・火曜 (7/1より営業時間水曜~日曜AM11:00~PM21:00 定休日 月曜と火曜に変更) 地図はコチラ 駐車場 店前2台

お店のガラスにたくさんの情報が貼られておりまする~食後のコーヒー100円とか

にぼし醤油は前回いただいたわよ~ざるラーメン(しょうゆ・ごまみそ)もあるがやー(´・∀・`)ヘー

ざるラーメン2玉入りのトコロを1玉にしておむすび1個をセットしてもお値段一緒ですってー(゚∀゚)b

そう!今日はココの冷たい麺がお目当てなのです~

けんどつけ麺にも細麺できますにも惹かれるやん麺2玉ってちょっと怖じる~←ヘタレw

でもココのにんにくやにんにくみそって食べたコトがなくってちょっと惹かれるなあ

タンタン麺は独特なオリジナリティがあって個人的にお好きどす~タンタンつけ麺も気になる

ヤヴァイ・・・冷たい麺を食べたいとゆー当初の目的がブレ初めて来ちょるでよー(; ・`д・´)

でも今日の優柔不断はブレねーぜ!季節限定冷しタンタンメン880円がキター!ヽ(*´∀`*)ノ

オシャンティな葉っぱがイッパイ乗っかってるわよ~←植物オンチは名前が分からないw

よーっく見ると麺の上にはボイルモヤシその上から肉みそが乗り~そして緑がもっさもさー

黄身が半熟な煮タマゴにオレンジ色のタレにひとりテンションが上がる~o(^-^o)(o^-^)o

野菜たちの下からエッジ丸めで縦に溝の入った中太ストレート麺がこんにちはー

この麺は冷たくても表面がなめらかでシコッと心地よい弾力グラデーションでやんすね(´~`*)

1本の麺が短めで食べやすくって~濃厚なゴマゴマベースがちょっぴりピリ辛だっぺやーイイッ

お皿が大きいのでアッチコッチから野菜をからめてすすってみたり~

肉みそにも上品味がついていて~タレにからむと肉のコクやラードでマイルドに味が変化しまっせ

オレンジ色に染まったラードの粒々とか拾ってつまめばピリリと辛くて口溶けサラサラ

もっそいゴマ味が濃いーけど~サラダ感覚でシャクシャク冷たくサッパリいただけまする(゚∀゚)b

おしょう油がシミシミなタマゴに悶絶しながら麺ツルツル~おひやをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

朝陽に照らされてるくろすけ嬢ちゃま「どんだけ担々麺なんでっしゅーか!にっへー」

いやいやカップ麺を食べたらめっちゃゴマゴマしい坦々麺が恋しくなってよ~( *´艸`)

コチラ月曜日はサービスデー!ラーメンご注文でライスとおかずと漬物のランチが無料でつきます数量限定

 

 


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ココのしょう油と冬のゆず塩とみそとタンタンは食べたコトがありますがにんにくとつけ麺は未経験なのです~肉苦手が牛すじ処へ来てスミマセーンっていつもココロで謝っちゃうー(*ノωノ) 

牛すじトロットロでやわらかいんですってーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

 

 

コメント (2)
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