父方のおばあちゃんの家で作られる押し寿司が、私はとっても好きです。
今は叔母が作ってくれます。
ストライプ柄のきれいなものですが、
特に、左側のものが大好きなのです。
近づいて見ると・・・
「蜂の子」の押し寿司
。
思いっきり虫です。しかも押されてるので、ちょっと潰れてます
。
でも、甘辛く佃煮にされた味付けは酢飯によく合って、とってもおいしいんです。
小さいころから食べ慣れているので、虫が嫌いなくせに、見た目を気にせず
もりもり食えます
「蜂の子」は買うと高いし、売っている場所も限られますが、もし機会があったら
ぜひ挑戦してみてください！！
注）押し寿司としては売っていないと思います。佃煮が瓶詰などの状態になっていることが多いようです。
