本場ウィーンのザッハトルテを頂きました
ハリボーのキャンディーも入っていました
ホテルで購入したそうです
ホテルザッハーウィーン
ウィーン中心部にある伝統的なホテルで
向かいにウィーン国立歌劇場があり
一泊5万円超えというすごいホテルだそうです
そんなホテルのザッハトルテ
しっかりホテルの名前が入っています
私が読むと「サッチャー」としか読めない(;´Д｀)
「ザッハ」とはケーキを考案した菓子職人フランツ・ザッハーの名前
「トルテ」はドイツ語でケーキの事
考案者の息子の代で、こちらのホテル ザッハーを総業して
現在も脈々と受け継がれているそうです
いただきます
サクッ
多くの日本人が勘違いしていると思うのですが
ザッハトルテのコーティングって、チョコだと思いませんでした？
実は砂糖なんですよ
シャリシャリと口の中で溶けてゆくチョコレート味の砂糖のかたまりなんです
あぁ(*´Д｀)おいしい
少し重めのチョコスポンジにラスベリーのシロップが合います
チョコとベリーの組み合わせ、本当は嫌いなんですけど
ザッハトルテに関しては別です
あっという間に半分
コーティング部分を食べても全然胸やけしない
本場のザッハトルテおいしい(≧◇≦)
アリのように食い尽くしました
