手作り飛竜頭

暑くて暑くて家から出られない

本来の夏が来ないと、お野菜やお米が育たないから、それはそれで良いかも😅

頑張って我慢しないとね

冷蔵庫に本日賞味期限のお豆腐が

あるもので簡単に飛竜頭（ひろうす）作ったよ🎵

水切り豆腐に、人参▪椎茸▪すりおろし長芋▪カニかまを入れました❗

お味はつけない方が良い😊

水分が出るのでね❗

油でじっくり揚げて、大根おろしとお醤油で食べるのが好きやけど、ポン酢で食べたよ

大根がなかったの水分が出てきたのか、綺麗に揚がらなくなってきたので、フライパンで焼きましたました

椎茸の戻し汁に出汁つゆで味付けし、片栗粉で固めの餡にしてトロリと掛けました

生地に長芋がはいってるので、ヌルっとした口当たりで、市販品とは別物だよ🎶💕